金银花红枣茶的做法(补虚养身食谱)
怎么做金银花红枣茶好吃?学做金银花红枣茶需要哪些食材?为您提供金银花红枣茶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金银花红枣茶!
【金银花红枣茶的做法(补虚养身食谱)】准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
金银花红枣茶的简介:入秋后易上火,咽喉也每每发痛,除了熬炖冰糖雪梨之外,金银花红枣茶也是会经常服用的 。
金银花又名忍冬,耐寒性极强,农谚有云:“涝死庄稼旱死草,冻死石榴晒伤瓜,不会影响金银花” 。而因其初开花时为白色,后转为黄色,故名金银花 。
它是清热解毒的良药,各种凉茶、龟苓膏等降火食物中都会有用它,而且食用方法简单,就算只是泡茶来喝也有很好的效用 。
最近一次买的红枣不是经常吃的牌子,肉质不紧实,单吃起来口感不好 。刚好想喝金银花茶,就将红枣加入,还有一些陈皮、甘草以及枸杞,这样让茶的口感更丰富香甜 。
悠悠地飘散着草香、药香、枣香、甜香的一杯金银花红枣茶,那浓郁深色的茶汤,看着就让人觉得温暖安稳,喝起来让咽喉也特别舒服 。可能是最近又看起《大长今》的关系,感觉金银花其实很像她,坚强、忍耐、恩泽旁人 。无论生活怎样如寒冬般冷酷,她都可以忍过去,再忍过去,直到迎来温暖的春天……
这次用了Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅,用它来炖汤类,不会溢出水,也不会干锅,炖煮时不用人看火,非常方便 。且保留食材形状完整,这次的红枣炖过后吸饱了水显得非常饱满还不会破皮,不像普通炖锅炖时有时会撑破外皮 。
金银花红枣茶的食材:主料:金银花7g红枣30g辅料:冰糖适量水1000g陈皮3g甘草2g枸杞10g金银花红枣茶的做法图解步骤:
1.将金银花放入水中浸泡 。
2.放入陈皮 。
3.放入甘草 。
4.放入枸杞 。
5.放入红枣 。
6.放入冰糖,搅匀,静置半小时 。
7.倒入炖锅中,加盖,高温炖约60分钟 。
8.炖好后用漏网过滤一下,即可饮用 。
小贴士:1、冰糖根据自己喜好适量添加,也可在炖好晾至微温后加蜂蜜调味 。
2、这次用的是慢炖锅,如果家中没有用普通炖锅炖开锅后转小火炖约半小时即可 。
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