冲奶粉先放水还是奶粉?冲奶粉有小颗粒是怎么回事?
奶粉对于宝宝来说营养的主要来源,特别是比较小的宝宝喝奶粉是比较多的,很多人冲奶粉的时候都是先放奶粉然后再倒水,但是现在有很多人都说冲奶粉应该先倒水再放奶粉,这就让人很纠结了,那冲奶粉先放水还是奶粉?冲奶粉有小颗粒是怎么回事?
1、先放水还是先放奶粉
其实冲奶粉先加水或者先加奶粉都是可以的,都有各自的优缺点,家长可以根据自己的需求来选择:
(1)先加水
【冲奶粉先放水还是奶粉?冲奶粉有小颗粒是怎么回事?】
优点:能准确把控水的刻度,然后把温度掌握好加入相应的奶粉,摇匀即可 。
缺点:由于水的刻度已经量好,再加入奶粉后奶粉和水调和后奶水刻度会比水高,也就是说兑出来的奶浓度会稍微有所降低;再就是可以有效控制好水温,过热的水温会破坏奶粉中的维生素等营养物质的 。
(2)先加奶粉
优点:先加入想要勾兑的奶粉适量,再加入相应的水,直到相应的刻度,这样兑出来的奶可以刚刚好在想要的刻度,浓度相比先加水后加奶粉的勾兑方法浓度稍微高一些 。
缺点:水的温度需要在另外的容器量度调制好,增加了勾兑时的繁琐 。另外水容易在量度中受到容器的污染 。
2、用多少度的水合适
世界卫生组织(WHO)对于“如何冲调配方粉”的安全建议是:
1.水煮开后不要放置超过30分钟 。将适量的水倒入干净且消过毒的奶瓶中,水温不得低于70℃ 。
2.将精确份量的配方粉加到水中,轻微摇动和转动奶瓶,使其充分混合 。
3.握住奶瓶放在水龙头下冲洗降温,或者将奶瓶放在冷水/冰水中,迅速冷却到适合哺喂的温度 。确保冷却水的水平面低于奶瓶瓶盖 。
4.擦干奶瓶表面,将少量乳汁滴在手腕内侧,检查温度 。
5.如果没有开水,也可以使用新鲜的、干净的、70℃以下的温水冲调 。
由此可见:冲奶粉的水温应在70℃以上,做法是先烧开,再晾凉,但不要晾太长时间 。如果没有70℃以上的水,那么也要用保证足够干净的温水 。
3、冲奶粉用什么水好
通常来说,自来水烧开再晾凉到适合的温度,就可以冲奶和直接饮用 。
许多家长们担心水的硬度高,担心硬水“增加肾脏负担”,其实经过烧开之后,水中的钙镁等矿物质就形成水垢沉淀了,所以不用太担心 。
但是各地情况不同,所以如果你居住的地方,水质真的不能让人放心,那么还是用你信任的水源,如购买的矿泉水等,给宝宝冲奶较为稳妥 。
4、有小颗粒是怎么回事
1、奶粉本身一些小颗粒不易溶解
其实奶粉本身会含有一些不易溶解的小颗粒,这些是正常现象,不影响食用 。
2、奶粉受潮
按照正确的冲泡方式冲泡,奶粉颗粒还是很多,那家长们要注意检查,看看奶粉是否受潮,如果受潮了,请勿给宝宝喝,应丢弃 。
3、错误的冲泡方式
很多爸妈先放奶粉,再放水,这种情况下奶粉是比较难溶解,也更容易形成颗粒,还有就是水和奶粉的比例有问题,这就需要家长们仔细查看奶粉罐上的说明了 。
5、冲奶粉的误区
1.用纯净水冲奶粉
冲奶粉最好选用煮沸冷却后的自来水,即白开水;纯净水和矿泉水都不适合冲奶粉 。桶装水一般是纯净水(含蒸馏水)或矿泉水,不要以为干净就用来冲奶粉 。纯净水除去了各种常量元素和大部分的微量元素,长期饮用反而会导致营养素摄入不足;而矿泉水则恰恰相反,无论成年人或幼儿,长期饮用都可能造成体内某种元素吸收过多 。有妈妈担心自来水里会有氯化物残留,实际上自来水煮沸3分钟便可除氯 。
2.先加奶粉后加水
正确的冲调次序应是,根据奶粉罐上标注冲调比例(如180ml/6勺),先往奶瓶中加入定量温水(180ml),后量取6勺奶粉加入奶瓶中 。按照日常习惯,大多数人都会现将粉末状的冲调品倒入杯中,再加水冲开 。但婴儿奶粉不能这样做!一是为保证冲调浓度精准,加入先加奶粉后加水至180ml,实际水量会少于180ml,奶液就偏浓,不利于宝宝消化;二是保证奶粉溶解均匀,避免结团 。
3.奶粉乱加无定量
喂哺指南上写的勺数,均指平勺奶粉,以此保证冲调浓度的精确,而非随意的满勺或半勺,避免奶液太浓或太稀 。不少新手妈妈也会疑惑:“奶粉这么有营养,不是吃越多越好吗?”非也!婴儿的消化系统尚处于发育阶段,过多过浓的食用,会造成消化不良,还会给肾脏造成负担 。
4.用冷水或沸水冲奶粉
冲奶粉的水温要根据奶粉罐上建议,多是40°C左右;冲奶粉的水必须是煮沸过的白开水 。“阴阳水”一听名字就恐怖,有木有?没开的水混着开水就是阴阳水 。生水细菌多,别说小孩,就是成年人喝了也会拉肚子 。冲奶粉时要准备开水和凉白开,混至合适温度后再加入奶粉;不要用冷水或沸水进行冲调 。因为冷水冲调易结团,沸水会破坏奶粉的营养结构 。
5.使劲摇奶瓶使奶粉溶解
加好水和奶粉,套上奶嘴,冲调步骤就结束了吗?还没!妈妈们还要依靠手腕力量,手握奶瓶中上部,沿同一方向摇晃瓶底,使之在水平面上旋转 。常见错误操作是,手握奶瓶使劲上下摇或直接用筷子搅 。这一个错误是新手爸爸最容易犯的,他们总以“力拔山河”之势粗鲁的摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,最后使得奶粉产生很多气泡,宝宝喝了之后会不断的打嗝 。
6.奶液泡好半天还在喝
宝宝喝奶断断续续时,可以使用暖奶器进行保温,但泡好的奶液恒温存放最好不要超过两小时 。一般超过两小时,就会滋生细菌,不宜继续饮用 。如果是放置冰箱保存的奶液,取出加热至40°C即可,切勿加热煮沸而导致营养流失 。
7.量出来多余的奶粉倒回去
如果严格按照冲调比例量取,就不会出现有多余奶粉的情况了 。奶粉勺直接与手接触,量取完奶粉后又要放回奶粉罐中,因此,请爸爸妈妈们切记冲调前要把手彻彻底底洗干净 。
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