挑蔬果的小窍门：西瓜怎么挑？
由于桃子顶部最先生长 ， 果柄处最后发育 ， 因此果顶是判断桃子成熟度的主要地方 。将桃子放在掌心中 ， 轻轻挤压其头部 ， 如果已经开始发软 ， 说明不新鲜了 。但不要用手指捏桃子顶部 ， 容易捏烂 。重量也是考虑的因素之一 ， 越重越多汁 。
挑蔬果的小窍门：西瓜怎么挑？
挑蔬果的小窍门
怎样才能挑到新鲜又美味的蔬果呢？
1、菠萝
挑菠萝要挑气味香甜、有绿叶并且外表结实的 。气味香甜意味着菠萝的成熟 ， 如果闻起来有点酸 ， 那就是熟过头了 。
2、樱桃
樱桃的颜色如何不是太重要 ， 重要的是它的根茎颜色 ， 嫩绿色代表樱桃是新鲜的 。
3、水蜜桃和油桃
由于桃子顶部最先生长 ， 果柄处最后发育 ， 因此果顶是判断桃子成熟度的主要地方 。将桃子放在掌心中 ， 轻轻挤压其头部 ， 如果已经开始发软 ， 说明不新鲜了 。但不要用手指捏桃子顶部 ， 容易捏烂 。重量也是考虑的因素之一 ， 越重越多汁 。
4、玉米
【挑蔬果的小窍门：西瓜怎么挑？】 挑选新鲜玉米的三大关键因素：玉米颗粒——饱满不干瘪的；玉米须——棕色、带粘性且未脱落；玉米外皮——鲜亮嫩绿 ， 紧紧地包住玉米棒 。
5、芒果
市面上卖的芒果有黄的、绿的、红的……因此不要太在乎芒果表皮的颜色 ， 要关注其触感 。挑选时可以轻轻挤压芒果 ， 成熟的芒果有一定的弹性 。
6、蓝莓
挑选蓝莓时 ， 应选黑色、饱满、外表沾有白灰色粉状蜡质的 。不要挑有褶皱或红色的蓝莓 ， 可能坏掉了 。
7、西瓜
很多人认为挑西瓜可以用敲的方式 ， 其实并不绝对 。好的西瓜应是深绿色、表面光滑、纹路整齐、花纹清晰的 。还有如“黑美人”品种 ， 则要挑绿得发黑和长得“苗条”的 。不要选瓜蔓（果柄）已经干枯的西瓜 ， 瓜蔓干枯意味着采摘已久 。
8、无花果
挑无花果 ， 最重要的是确保外表洁净、干燥 ， 没有擦伤痕迹 。成熟的无花果应是根茎结实 ， 外表柔软得来又不会软塌塌 。
9、香瓜
“顺藤摸瓜”——用手指摸摸香瓜的表皮 ， 如果触感光滑 ， 意味着香瓜还没成熟 ， 不甜 。如果略带粘性 ， 说明可以吃了 。
10、西葫芦
西葫芦越大 ， 越是水多、无味 。因此挑西葫芦要选大小合适、颜色深、饱满的 。
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