什么口感的葡萄酒好
什么口感的葡萄酒好
1: 喝红酒要喝常温的 , 倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝 , 才能发挥红酒的味道 , 另红酒中有单宁酸 , 就是你喝的时候会有涩涩的感觉 , 这对人体是有好处的 。
2: 白葡萄酒可以冰后喝 , 但不有将冰放入酒中 , 这样会冲淡酒的味道 。
3: 千万别再喝时加雪碧啊 , 好的葡萄酒将糖粉提炼出来是不容易的 , 再加入糖你的钱就白花了 , , , , 呵呵
下面再提供一个正规的喝红酒的规则 , 既然是规则吗 , 就不免繁琐 , 如果你想了解真正的喝红酒的规矩 , 你可以花时间看看 , 不过 , 我始终认为 , 这样的规则是高级调酒师琢磨出来的 , 太啦 。
【什么口感的葡萄酒好】仅供你参考啦
1. 拿酒:
红酒的味道很受温度影响 , 因此要尽量减少手部与酒瓶的接触 。拿酒时要用拇指顶着瓶底 , 四指指尖轻压瓶身使之平衡 , 这样可以让温度的手心远离酒瓶 。
2. 倒酒:
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底 , 这些沉淀会影响酒的口感 , 因此倒酒时要均匀用力 , 让酒柔和地倒出 , 不要摇起瓶底的沉淀 , 一般倒完后 , 瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝 。
3. 摇酒:
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味散发 , 让酒更醇厚 , 同时也可以把红酒的香味限度地挥洒出来 , 香气四溢 。
4. 醒酒:
这是喝红酒一大重要步骤 , 就是在宽敞的容器中 , 把红酒静置一段时间 , 让红酒与空气接触 , 把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉 。这种做法叫做醒酒 , 所用的宽敞容器就叫做“醒酒器” 。一般来说 , 静置半小时便是饮用时间 , 而年份越久远的红酒则需要越长的时间 。但注意掌握分寸 , 不能过久 , 否则会氧化过度 , 再喝则无味 。
5. 喝酒:
的白酒烈 , 烧喉 , 因此要一口干 。而红酒不同 , 醒酒后的红酒味道醇厚 , 变化多端 , 啜一口以后在口腔里回旋 , 让舌头的各方面不停触摸红酒 , 会发现它有着千变万化的味感 , 吞下后才能回味无穷 。这样才能体会到红酒的真正魅力 。
喝红酒不要加雪碧 , 会冲淡酒的味道 , 影响酒的醇美 。红酒可以饭前喝 , 可以饭后喝 。还是口腔里留有的味觉 。
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