葡萄酒不能与什么同食
葡萄酒不能与什么同食
谨记：不能与葡萄酒同食的食物
有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等 。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用 。葡萄食用不当也会导致身体不适 。
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻 。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻 。
葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、、腹泻等症状 。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄 。
吃海鲜时别吃葡萄 。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质 。
【葡萄酒不能与什么同食】吃葡萄后一定要漱口 。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿 。
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