孕妇吃什么不发胖?孕妇吃什么对婴儿好?
怀孕虽然是一件值得高兴的事情 , 但是有时候也会有一些小烦恼 , 比如说怀孕后身材会变得臃肿难看啊 , 身上会产生难看的妊娠纹啊 , 还有孕妇最害怕的产后身材恢复问题 , 所以很多孕妇会寻找保持身材的方法 。那么孕妇吃什么不发胖?孕妇吃什么对婴儿好?
一、食物多样
1、谷类为主食
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物 。为了保证摄取食物的多样性 , 平均每天摄入食物12种以上、每周25种以上 。
孕早期每天摄入谷薯类食物200-300克 , 孕中晚期每天350-450克 , 其中杂粮不少于1/5 。每天只吃精制的白米白面过于单一 , 在营养价值方面 , 杂粮的维生素和矿物质相对于精制的白米白面也更丰富 。杂粮包括高粱米、荞麦米、燕麦(莜麦)米、大麦、芸豆、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、豇豆、黑豆等 。
2、多吃蔬果、奶类、大豆
餐餐有蔬菜 , 保证每天摄入300-500克 , 绿叶菜占2/3 。绿叶蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、芥菜、茼蒿等 , 除了绿叶菜 , 深色蔬菜还有红色、桔红色、紫红色蔬菜等 。蔬菜的颜色越深 , 所含有的维生素和矿物质也就相对越高 。
天天吃水果 , 推荐每天摄入200-400克新鲜水果 。但果汁不能代替鲜果 , 因果汁在加工过程中损失了维生素和膳食纤维 , 且糖分也比新鲜水果高 。虽然孕期辛苦 , 但还是希望孕妈妈能自己啃水果 。另外 , 水果富含维生素和矿物质 , 但糖分也不低 。若每天吃水果过多患妊娠糖尿病几率更大 。
蔬菜水果颜色丰富 , 每种颜色的蔬果含有不同的微量营养素 , 因此 , 蔬菜水果不仅要天天吃 , 颜色也要一起照顾到 。
奶类富含钙 , 是钙的很好来源 。孕期可以吃各种各样的奶制品 , 相当于每天液态奶300-500克 。如果吃奶制品的话 , 只需要吃300-500克液态奶做出来的奶制品 , 如45-75克奶粉或者30-50克奶酪 。
每日可摄入大豆及坚果50-60克 , 其中坚果25克左右 。虽然植物来源的蛋白质大多质量不高 , 但大豆和坚果是植物界中难得的优质蛋白质拥有者 , 此外 , 豆制品含钙、磷、铁较丰富 , 而坚果富含不饱和脂肪酸 。
二、适量增加
1、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入
适量的意思就是要有节制 。孕期平均每天摄入鱼、禽、蛋、瘦肉(含动物内脏)总量200-250克 , 其中鱼、禽、蛋类各50克 。因为含肥肉较少 , 优先选择鱼和禽 , 鱼还含有不饱和脂肪酸 , 吃蛋不弃蛋黄 。
另外 , 孕期需要的铁较一般人群增加 , 而动物内脏如肝脏含铁较丰富 , 但是肝脏含铁丰富的同时却含脂肪也不少 , 每周吃肝脏不超过100克 。
2、饮食清淡、少油少盐
孕期每天烹调油20-25克 , 每天食盐6克 。过多的油脂和热量不会给孕妈妈和胎儿带来任何好处 , 相反 , 还可能导致胎儿过大 , 给生产过程带来风险、给宝宝长期健康带来隐患 , 给妈妈带来无用的赘肉 , 大大提高患妊娠糖尿病的风险 。
过多摄入盐分是引起浮肿、妊娠高血压的重要原因之一 。除了烹调油、盐要少之外 , 还要少吃高油脂高热量的油炸食品、加工食品(如含油的饼干、曲奇、蛋糕、炸鸡、薯条、薯片等) , 少吃含糖量高的食物和饮料(如可乐、甜茶、甜点等) , 少吃肥肉、烟熏、腊制、腌制品 。
三、适量身体活动
1、维持孕期适宜增重
孕中晚期每天进行不少于30分钟的中或低强度身体活动 , 最好是1-2小时户外运动 。运动是保障孕期体重合理增长的法宝 。另外 , 孕期运动需要保证安全 , 有任何不适即停止运动并暂时休息 , 必要时及时就诊 。
孕期适宜增重情况:(1)孕早期共增长2-3斤 。(2)孕中期开始 , 孕前体重正常者 , 每周增长8两 , 孕期共12.5公斤 。
四、吃什么对宝宝好
1、苹果 , 这个营养最全 , 每天2个 , 早晚各一个 , 东北的夏天还有卖123苹果(右图所示)的 , 我老婆特别爱吃 , 结果吃的太多了 , 牙都掉了一个 , 呵呵 , 说的有点吓人 , 不过是真的 。
2、核桃或者是山核桃 , 我老婆吃的是山核桃 , 她们家附近的山上有核桃树 , 直接在那采的 , 去皮 , 晒干之后就可以吃了 , 每天吃3个山核桃 , 直接生吃 , 有的时候也炒炒放点盐吃 , 有的时候打豆浆的时候我放点 , 没有山核桃就吃普通的核桃就行 。右图是瓤 , 山核桃很硬的 , 得竖起来用锤子砸 , 砸开之后小的用牙签扣 。
3、梨 , 香蕉 , 葡萄 , 柚子 , 橙子 , 橘子等 , 这些水果每天换着样吃点就行 , 这样可以保证营养均衡 , 家里就剩这几样的水果了 , 呵呵!
4、鸡蛋 , 每天早晚各一个 , 我老婆吃的也是家里养的鸡下的笨鸡蛋 , 不喂饲料 , 没有笨鸡蛋的吃普通的鸡蛋就行 。
5、山蕨菜 , 山蘑菇 , 买不到这些的山菜的 , 可以多吃写蔬菜 , 山菜毕竟是没有农药 , 天然长的 。
6、喝黄瓜籽补钙 , 尤其到后期 , 容易缺钙 , 把黄瓜籽打成粉末泡开水喝 。早晚各一杯 。右图是用粉碎机打好的粉 。
7、每天早上小米粥和豆浆换着喝 , 把黑豆 , 黄豆 , 红豆提前一天晚上泡上 , 第二天早上打豆浆 , 要坚持喝 , 对补血和补羊水都好 , 孕妇后期很容易缺血 。
【孕妇吃什么不发胖?孕妇吃什么对婴儿好?】
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