中秋佳节到了，古人都是怎样过中秋的呢？
有一本名为《梦粱录》的古书，这是一本专门 介绍南宋都城临安城市风貌的著作 。共二十卷 。南宋吴自牧撰 。自牧是临安府钱塘(今浙江杭州)人，生平事迹不详 。
该书成书年代，大约在元军攻陷临安之后 。作者仿效《东京梦华录》体例，记载南宋临安的郊庙、宫殿、山川、人物、市肆、物产、户口、风俗、百工、杂戏和寺观、学校等，为了解南宋城市经济活动，手工业、商业发展情况，市民的经济文化生活，特别是都城的面貌，提供了较丰富的史料 。书中妓乐、百戏伎艺、角觝、小说讲经史诸节，为宋代文艺的珍贵资料 。
1956年，上海古典文学出版社根据《知不足斋丛书》本校点排印，收入《东京梦华录(外四种)》 。1984年，浙江人民出版社依同一版本校点，出版了单行本 。
这本书里就详细记载了当时(一千年以前)杭州(临安)过中秋节的情况 。以下摘录几个片段，以飨读者——
中秋
八月十五日中秋节，此日三秋恰半，故谓之"中秋" 。此夜月色倍明于常时，又谓之"月夕" 。
此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢 。
(这一段写王公贵族以及有钱人家过中秋、危楼，古代就是高楼)
至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团子女，以酬佳节 。虽陋巷贫窭之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度 。此夜天街卖买，直到五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晚不绝 。盖金吾不禁故也 。
(这一段写一般市民也不愿意虚度中秋佳节，阖家团圆；满街游人如织，街边小店兴隆，几乎通宵达旦都有买卖)
解闱
三年一次 。八月十五日，放贡举应试，诸州郡县及各路运司，并于此日放试 。其本州贡院，止放本州诸县应举士人 。运司放一路寓居士人，及有官文武举人，并宗女夫等 。
(八月十五，是南宋的"高考"举行的日子；)
本州贡院在钱塘门外王家桥，运司贡院在湖州市 。三学生员就礼部贡院赴解试，宰执、侍从、在朝文武官子侄等并于国子监牒试，则就州县，并于十五日为头排，日试三场 。
(这是介绍一天考三场；还有考场所在地)
若诸州府及各漕司，亦于十五日放试 。其诸处贡院前赁待试房舍，虽一榻之屋，赁金不下数十楮 。亲朋馈送赴解士人点心，则曰"黄甲头魁鸡" 。以德物称之，是为佳谶 。
【中秋佳节到了，古人都是怎样过中秋的呢？】(这一段介绍临安以外的诸州考试情况；外地考生要租房子，房价因此走高；亲戚朋友送点心，以图个好彩头)
杭城辇毂之地，恩例特优 。本州元解额七十名，今增作八十九名 。诸州各有定额，两浙运司寓试士人约一百名取一名，有官文武人及登仕郎皆十人取一人 。国子牒试则五人取一名 。太宗武学士人约四五人取一名 。
(和今天高考录取一样，这一段写了录取名额分配情况)
举州贡院放榜之际，帅臣亲往院中，开拆一银牌，亲书得解人姓名，付捷音往报 。诸路州郡供设"鹿鸣宴"待贡士 。又取程文次者为待补，名数无定额，伺来岁朝廷放补，诸州路得补士人皆到都就试，中榜者则入太学为生员，免三学 。得补者经吏部给授绫缗，然后参学 。此朝廷待士之重，功名皆自此发轫也 。
(这一段就是录取通知书发放的情况；录取以后就可以是"体制内"的人了)
观潮
临安风俗，四时奢侈，赏玩殆无虚日 。西有湖光可爱，东有江潮堪观，皆绝景也 。每岁八月内，潮怒胜于常时，都人自十一日起，便有观者，至十六、十八日倾城而出，车马纷纷，十八日最为繁盛，二十日则稍稀矣 。
(钱塘江观潮，在南宋时期就形成了当地风俗之一；最佳观潮时间是八月十六、十七、十八)
十八日盖因帅座出郊，教习节制水军，自庙子头直至六和塔，家家楼屋，尽为贵戚内侍等雇赁作看位观潮 。
(钱塘江岸边居民楼顶都被有钱人花高价租出去了；近水楼台先得月么)
向有白乐天《咏潮》诗曰：
"早潮才落晚潮来，一月周流六十回 。不独光阴朝复暮，杭州老去被潮催 。"
又苏东坡《咏中秋观夜潮》诗："定知玉兔十分圆，已作霜风九日寒 。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看 。"
"万人鼓噪骇吴侬，犹似浮江老阿童 。欲识潮头高几许，越山浑在浪花中 。""江边身世两悠悠，人与沧波共白头 。造物亦知人易老，故教江水更西流！"
"吴儿生长狎涛澜，冒利轻生不自怜 。东海若知明主意，应教斥卤变桑田 。"
"江神河伯两醯鸡，海若东来气吐霓，安得夫差水犀手，三千强弩射潮低 。"
(这是作者转引古人的诗句)
其杭人有一等无赖不惜性命之徒，以大彩旗，或小清凉伞、红绿小伞儿，各系绣色缎子满竿，伺潮出海门，百十为群，执旗泅水上，以迓子胥弄潮之戏，或有手脚执五小旗浮潮头而戏弄 。
(注意，这是不是有点类似今天西方盛行的冲浪运动!)
向于治平年间，郡守蔡端明内翰见其往往有沉没者，作《戒约弄潮文》云："斗、牛之外，吴、越之中，惟江涛之最雄，乘秋风而益怒 。乃其俗习，于此观游 。厥有善泅之徒，竞作弄潮之戏，以父母所生之遗体，投鱼龙不测之深渊，自谓矜夸，时或沉溺，精魄永沦于泉下，妻孥望哭于水滨，生也有涯，盍终于天命；死而不吊，重弃于人伦 。推予不忍之心，伸尔无家之戒 。所有今年观潮，并依常例，其军人百姓，辄敢弄潮，必行科罚 。"
(这是当地政府为了老百姓安全发布的禁止"冲浪"的行命令)
自后官府禁止，然亦不能遏也 。向有前辈作《看弄潮诗》云："弄罢江潮晚入城，红旗白旗轻 。不因会吃翻头浪，争得天街鼓乐迎 。"
且帅府节制水军，教阅水阵，统制部押于潮未来时，下水打阵展旗，百端呈拽，又于水中动鼓吹，前面导引，后抬将官于水面，舟楫分布左右，旗帜满船，上等舞枪飞箭，分列交战，试炮放烟，捷追敌舟，火箭群下，烧毁成功，鸣锣放教，赐犒等差 。盖因车驾幸禁中观潮，殿庭下视江中，但见军仪于江中整肃部伍，望阙奏喏，声如雷震 。余扣及内侍，方晓其尊君之礼也 。其日帅司备牲礼、草履、沙木板，于潮来之际，俱祭于江中 。士庶多以经文，投于江内 。是时正当金风荐爽，丹桂飘香，尚复身安体健，如之何不对景行乐乎？
(这两段描写了政府下达禁止"冲浪"行政命令以后，主动组织水军进行水上表演助兴；两岸老百姓也积极参与，其乐融融)
这就是珍贵的史料，详细记录了古人过中秋节的风俗；特别是最后有关观潮的描写，其热烈程度一点都不亚于今天的钱塘江观潮 。
这本书值得一读 。
其他网友观点中秋在《周礼》中就有记载，阴历七、八、九月为秋，而八月十五恰好是正中，于是称中秋 。
在周代己有"帝王秋夕(拜)月"的活动，在汉代中秋之日敬老、养老，晉时亦有赏月活动，不过不太普遍，直到唐代通过嫦娥奔月、明皇游月宫等神话故事的结合，使之富有浪漫色彩，通过文人的歌颂，唐初开始有了中秋节之称 。北宋则正式定八月十五为中秋节至今，旧历中己是仅次于春节的第二大节日 。古人怎样过八月节呢?
一、月为中心 。
1祭月:没大香案，摆月饼，各种水果为祭品，其中西瓜必不可少，还要切成莲花状，将月亮神放在月亮的方位 。
2拜月，全家人依次叩拜，叩拜后每个人都要领月饼 。一块月饼要一家人都吃到 。
3玩月，其实就是赏月，宋时最盛，富人在楼台馆阁、穷人在田野山丘，到处是家庭，所以这一天又称团圆节，通宵达旦，观赏月亮 。宫里还举行中秋晚会，丝竹通宵不息，乐声飘往宫外，连小孩子都不肯睡觉 。宵禁也取消了 。
二、花灯、
既然是晚上，当然少不了灯光，
1比较富裕的家庭燃塔灯，扎灯笼，做果品、鸟兽.鱼虫形状，及庆贺中秋字样，有各种颜色，中秋夜系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，称"树中秋"，一般家庭树两个柱子挂两盞灯，各自得其乐 。
2河灯 。成百上千的小花灯在河上飘浮 。
3祭兔儿爷，有卖兔儿爷灯的 。
三食物
,最少不了的当然.是月饼，具说初为胡饼，杨贵妃嫌不好听，改为月饼 。南方还喝桂花酒 。八月蟹儿肥，还有吃螃蟹的，各地情况不一 。另外就是大批不同的水果:萍果、梨、桃子、葡萄、西瓜等等
其他网友观点感谢邀请
古人通过祭月，赏月，拜月，吃月饼，赏桂花，饮桂花酒等形式过中秋节
中秋节又称，团圆节，秋节，玩月节，半月节，是流行于中华传统民族的文化节日 。
中秋节是一个团圆的节日，希望大家，放下手中的工作，回去和家人团聚，一起热热闹闹的把节过 。
在此我在这里提前祝大家中秋快乐！
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