红枣核桃酪的做法(孕妇菜谱)

怎么做红枣核桃酪好吃?学做红枣核桃酪需要哪些食材?为您提供红枣核桃酪的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红枣核桃酪 。
红枣核桃酪的功效与作用:糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红枣核桃酪的制作材料:美国加州核桃仁50克去核大枣50克糯米150克冰糖适量
红枣核桃酪的家常做法:1.准备好材料
2.糯米洗干净后用清水浸泡12小时,红枣去核用清水浸泡2小时
3.把泡好的糯米以及泡米的水一起倒入料理机中
4.再放入泡好的红枣
5.再放入核桃仁
6.大功率搅打直到全部变成米浆,没有大块固体即可
7.汤锅中放入清水,大火烧开,然后分批倒入搅好的米浆
8.改成小火,边倒边用勺子不停地搅拌
9.当米浆变的粘稠起大泡了,再放入冰糖,继续搅拌
10.再到冰糖完全融化,闻起来没有生米的味道就可以了
小贴士:1.泡糯米的时候放入冰箱,天气太热会滋生很多细菌使米变酸 。
2.大枣一定要去核,也可以直接买那种无核的枣,就省着自己麻烦了 。
3.水开后要改小火,并且要不停地搅拌,火太旺容易糊锅沾底 。
【红枣核桃酪的做法(孕妇菜谱)】4.冰糖和水的量没有固定的模式,根据自己的喜好随意调整 。
5.出锅时撒上一些碎核桃粒会更好吃,口感也更好,强烈推荐 。

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