【夏季清热祛湿汤】推荐四款夏季养生祛湿汤
炎热的夏季也是湿气重的季节 , 夏季如何去湿呢?想必大家一定对饮食调理很重视吧!那么夏季怎么通过饮食来去湿呢?推荐夏季养生祛湿汤!本文将详细介绍几道人气的祛湿汤 , 希望帮助大家轻松去湿气!
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夏季祛湿汤
一 , 祛湿汤
材料:云苓 , 赤小豆 , 扁豆 , 薏米 , 瘦肉 , 盐适量 。
做法:
1、云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块 。
2、将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中 , 加入适量清水煲1.5小时 。
3、加入适量盐调味即可 。
二 , 红豆薏米祛湿汤
材料:红豆70g , 薏米30g 。
做法:
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1、先进行浸泡20-30分钟即可 。
2、加水 , 普通锅1:8 压力锅1:5 。
3、大火煮开 , 等一会就可以喝汤了 。
三 , 冬瓜薏米排骨汤
材料:冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行 , 不要太多哦)、盐、姜、葱 。
做法:
1、排骨洗净 , 入沸水中焯2分钟去血水 , 捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟 。
2、冬瓜不要去皮 , 洗干净 , 连片一起切块;姜切成2片 。
3、排骨放进煲汤锅 , 一次性注入足量水 , 大火烧开后 , 去浮沫、下料酒、姜片改小火煮 。
4、2小时后 , 放冬瓜片、薏米再煮40分钟 。
5、放盐调味 , 即可 。
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四 , 祛湿沙葛猪骨汤
材料:3-4人份沙葛 , 500克猪扇骨 , 500克眉豆 , 50克赤小豆 , 50克扁豆 , 50克蜜枣 , 2个姜 , 水10碗 。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净 , 浸泡1-2小时 。
2、猪扇骨斩大件 , 洗净 , 汆水捞起 。
3、沙葛洗净 , 去皮 , 去筋 , 切块 。
4、煮沸清水 , 放入所有材料 , 大火煮20分钟 , 转小火煲一个小时 , 下盐调味即可食用 。
结语:人们一到夏季 , 就总觉得容易上火 , 口干、多汗 , 口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生 , 这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的 。煲汤来调理是非常不错的!我们应该抓住火的性质 , 火实宜泻 , 虚火宜清 。(参考网站:心食谱)
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