腊肉炒老芋头的做法（湘菜）
腊肉炒老芋头做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜，不一定要看腊肉炒老芋头视频才能学会，但怎么做腊肉炒老芋头最好吃，跟着的做法图解来做这道腊肉炒老芋头吧 。
腊肉炒老芋头的食材和调料：腊肉芋头蒜苗红辣椒盐食用油
教您腊肉炒老芋头的家常做法，如何做腊肉炒老芋头才好吃1.芋头去皮，切片 。
2.撒盐腌制l5分钟，洗净 。
3.锅置火上，入油烧热，放人蒜苗、辣椒煸炒几下 。
4.腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片 。
5.蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉 。
6.倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味 。
7.放入腊肉，加适量盐调味 。
8.继续翻炒均匀，撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅 。
小贴士用盐腌，可以让老芋头口感更筋道 。
【腊肉炒老芋头的做法（湘菜）】
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