红糟炒田螺的做法（闽菜）
【红糟炒田螺的做法（闽菜）】怎么做红糟炒田螺好吃?学做红糟炒田螺需要哪些食材?为您提供红糟炒田螺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糟炒田螺!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
红糟炒田螺的简介：红糟产自福建 ， 是福建特色菜肴 ， 用红曲粉和糯米酿制红曲酒后产生的糟物 。红糟不但味美 ， 而且很滋补 ， 能很好的中和海鲜的寒性 。
红糟炒田螺（原创首发的食材：主料：红糟2大勺田螺300g蒜末1勺姜末适量 辅料：料酒适量糖适量盐适量鸡粉适量香油适量红糟炒田螺的做法图解步骤：
1.所有材料备齐
2.锅内入油 ， 小火爆香蒜末 ， 姜末和红糟
3.加入田螺继续翻炒至熟 ， 最后加入糖、鸡粉、料酒 ， 盐和香油即可
4.起锅前洒少许的香葱末或者芹菜末就可以吃啦
小贴士：红糟事先要用小火炒香 ， 这样处理后的料汁才能很好的锁在田螺中
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