蟹黄炒茭白的做法（鲁菜）
蟹黄炒茭白的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜，不一定要看蟹黄炒茭白视频才能学会，但怎么做蟹黄炒茭白最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蟹黄炒茭白吧
菜系及功效：鲁菜
口味：咸鲜味 工艺：熟炒
蟹黄炒茭白的制作材料：
主料：蟹黄250克,茭白200克
调料：大葱5克,姜5克,植物油20克,胡麻油10克,盐2克,味精1克,料酒10克
蟹黄炒茭白的特色：金黄色的蟹黄在乳白茭白映衬下尤增食欲，茭白脆嫩，蟹黄鲜香 。
教您蟹黄炒茭白怎么做，如何做蟹黄炒茭白才好吃
1. 将蟹黄洗净蒸熟掰成小块；
2. 茭白去皮切小片，用沸水焯过；
3. 滑勺中加植物油烧热，放入葱姜烹香；
4. 加入茭白煸炒；
5. 随加料酒、盐、味精、蟹黄翻炒；
【蟹黄炒茭白的做法（鲁菜）】6. 淋花椒油出勺即成 。
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