葡萄酒笔试一般考什么
葡萄酒笔试一般考什么
WSET是标准品酒师资格认证，现在在北京上海广州都有培训，通过培训后参加考试，考试通过后取得证书 。
主要考试内容：
（1）对入库半成品酒进行分级和质量评价；
（2）提出发酵、蒸馏工艺改进建议；
（3）对酒的贮存过程进行质量鉴定；
（4）对酒的组合和调味方案进行评价;
（5）对酒产品的感官质量进行监控；
（6）选择合理的酿酒工艺技术；
（7）对新产品的感官质量进行鉴定 。
【葡萄酒笔试一般考什么】品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用 。考取品酒师资格证是需要交学费来培训的，这个费用应该还是挺高的 。
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