羊肉抓饭的做法（美容菜谱）
【羊肉抓饭的做法（美容菜谱）】羊肉抓饭的做法简单是美容食谱的常见菜，不一定要看羊肉抓饭视频才能学会，但怎么做羊肉抓饭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道羊肉抓饭吧 。
简介:新疆小吃改良版
材料:主料：小羊排，大米，胡萝卜（切丝稍粗}，洋葱（切丝稍粗），没有适当的比例，可按个人的习惯~喜欢肉就多加点 。，辅料：葡萄干（家里没有葡萄干了，这次没加）,，盐适量，葱末姜末适量 。
做法:
加色拉油油于锅内，烧热，放入葱姜末炒出香味 。
放入羊肉，炒至6、7成熟，加入洋葱丝、胡萝卜丝(梢粗)，炒熟后加盐加米加水（水漫过米） 。
大火烧开（期间不要翻动米让其盖在羊肉的上面，可用筷子在米上面扎几个洞至锅底，使其受热均匀），看到汤快收干时后小火闷25~30分钟，撒入葡萄干拌匀即可 。
吃的时候可从下往用饭铲多翻几次,这样可使米饭更筋道,羊肉味道也更均匀渗透到米饭中!~
小诀窍:
这款饭没有加味素鸡精之类调味，目的就是为了突出羊肉的香，做熟的抓饭油亮、喷香，十分引人 。
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