当归羊肉暖身汤的做法（美容菜谱）
当归羊肉暖身汤的做法简单是美容食谱的常见菜 ， 不一定要看当归羊肉暖身汤视频才能学会 ， 但怎么做当归羊肉暖身汤最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道当归羊肉暖身汤吧 。
简介:今冬第一场雪在本周一飘然而至 。记忆中 ， 小时候北京的冬天总是冷冷的 ， 天是蓝蓝的 ， 一年能有两三次雪 ， 还会有鹅毛般的雪 。下雪时 ， 最喜欢的就是到操场上打雪仗！现在一冬最多也就两场雪 。冬天是吃羊肉的好时候 ， 在飘雪的周一 ， 做了当归羊肉－一道很适合冬天吃的暖身汤 。我一直坚信材料和厨艺一样 ， 对成品的成败起决定作用！这次用的是福成的羊腿肉 ， 老公说汤很鲜 ， 不膻 。一斤多的羊肉可以吃三顿 ， 两顿加了白萝卜片 ， 另一顿是早上吃的 ， 加木耳、豆腐和粉丝做成水盆羊肉 。算下来 ， 一顿才10几块钱！我是勤俭持家的小能手 。
材料:主料：羊腿肉1斤半 ， 配料：当归10克 ， 料酒 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 羊腿骨一根 ， 炖肉调料包一包
做法:
羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开 ， 煮3分钟 ， 盛出 。
当归提前用料酒泡软 ， 葱切段 ， 姜切片 。
羊腿骨放在沸水砂锅中 ， 加入料酒 ， 葱段 ， 姜 ， 盐和炖肉调料煮40分钟 。
泡软的当归放在干净的炒锅中 ， 小火煸干水分后 ， 和羊肉一起放入砂锅里 ， 煮60分钟 。
小诀窍:【当归羊肉暖身汤的做法（美容菜谱）】
羊肉可以多做一下 ， 做到八成熟 ， 冬天放在阳台两三天不会坏 。吃的时候 ， 盛一些出来加萝卜和其他菜炖就好了 。
羊肉汤放在室外经过一个晚上 ， 油脂会漂在表面 ， 清除很容易 。
当归可以在药店买到 ， 1克0.26元左右
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