青椒炒鱿鱼圈的做法(海鲜菜谱)
【青椒炒鱿鱼圈的做法(海鲜菜谱)】超市有卖现成的鱿鱼圈,买点回来和青椒一起炒,简单又好吃
青椒炒鱿鱼圈的主料:青椒(100g)鱿鱼圈(300g)青椒炒鱿鱼圈的调料:油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)做青椒炒鱿鱼圈所需厨具:炒锅青椒炒鱿鱼圈的做法图解步骤
1.鱿鱼圈去皮洗净
2.青椒洗净切块
3.锅中放水,水开后放入鱿鱼圈焯水
4.焯好的鱿鱼圈捞出备用
5.锅中放油,放入鱿鱼圈煸炒
6.放入料酒
7.放入青椒,煸炒1-2分钟
8.放入生抽
9.放入盐调味
10.最后放入味精翻炒均匀即可
小窍门:焯鱿鱼的时间不宜太长,避免鱿鱼变老
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