凉拌芹菜三丝的做法（凉菜菜谱）
清爽的凉拌小凉菜——凉拌芹菜三丝
这两天郑州的最高气温都在30度以上了 ， 现在的天气越来越不正常了 ， 昨天出去了一趟 ， 感觉与夏天差不多了 ， 热得真让人受不了哈 。
在微博上看到一个非常有才的人是这样形容郑州的：中国的城市可分为三类：一是西安那样的普通城市 ， 春夏秋冬顺序播放；二是昆明那样的文艺城市 ， 春季单曲循环；三是郑州这样的非主流城市 ， 城市中的战斗机 ， 城市中的VIP ， 一年四季随机播放 。如果你郑州的朋友突然没了消息 ， ta可能：1.冻死了；2.热死了；3.冷热交替折磨死了 。这样的城市！你！值得拥有!
天气突然从冬天过渡到了夏天 ， 吃点清爽的小凉拌菜吧 ， 凉拌芹菜三丝 ， 非常的清爽 ， 颜色缤纷 ， 营养丰富 。
凉拌芹菜三丝原料：芹菜 ， 豆腐皮 ， 胡萝卜 ， 熟白芝麻 ， 大蒜 ， 盐 ， 米醋 ， 香油 ， 生抽 。
凉拌芹菜三丝的做法
1、芹菜洗净切段 ， 豆腐皮切丝 ， 胡萝卜洗净后去皮切丝 ， 大蒜切末 。
2、锅中水煮开后 ， 放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝 ， 看到芹菜稍一变色即可捞出 。
3、三种丝放入大碗中 ， 加入盐 ， 蒜末 ， 香油 ， 生抽 ， 米醋 ， 拌匀 ， 最后撒入熟白芝麻即可 。
芹菜的功效与作用
【凉拌芹菜三丝的做法（凉菜菜谱）】芹菜属伞形科植物 ， 有水芹、旱芹、西芹3种 ， 其功能相近 ， 药用以旱芹为佳 。旱芹香气较浓 ， 又名“香芹” ， 亦称“药芹” ， 一年四季均有上市；所谓“西芹”是从国外引进的品种 。。
推荐阅读
- 芹菜田间肥水管理要诀
- 芹菜粥的做法有哪些
- 花生拌芹菜营养价值如何？
- 凉拌香干马兰头的做法（补血食谱）
- 男性吃芹菜可以避孕吗？男人吃芹菜会杀精吗？
- 三丝培根炒面的做法（产妇菜谱）
- 芹菜拌腐竹的做法（孕妇菜谱）
- 孩子上火吃什么去火 吃什么降火最快
- 芹菜茎秆部分变红是怎么回事，该怎么解决
- 炒三丝(2)的做法（防癌抗癌食谱）