腐乳凉拌大蒜丝的做法（凉菜菜谱）
今天上一道重口味的凉拌菜 ， 不喜欢吃大蒜的 ， 请飘过 。
大蒜切成细丝 ， 能减淡它的冲味 ， 斜切成小段凉拌也可以；
【腐乳凉拌大蒜丝的做法（凉菜菜谱）】这道凉拌菜不需要放盐了 ， 生抽和腐乳都有盐味 。
大蒜的功效就不赘述了 。LG很爱这一口 。
我们这的超市经常有这款凉拌菜卖 ，
他们的大蒜切的是寸段 ， 口味更辛辣 。
腐乳凉拌大蒜丝
食材：大红椒、大蒜、腐乳、生抽、芝麻油；
腐乳凉拌大蒜丝的做法
1、大蒜去须洗净 ， 蒜叶留作它用；蒜白先切成两三寸长 ， 再从中间剖开 ， 再切成细丝；
2、大红椒洗净去蒂去籽 ， 斜切成细条；与大蒜丝搅拌一起；
3、腐乳两块、生抽适量 ， 用大的汤勺将腐乳碾碎 ， 淋上芝麻油 ， 与生抽混合均匀 ， 将浇汁淋在大蒜丝红椒上 ， 搅拌均匀 ， 静置入味 ， 待大蒜丝析出少量水份后 ， 即可食用了 。
大蒜的功效
豆类品种繁多 ， 每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用 ， 下面我们将介绍黑豆的营养价值：黑豆 ， 又名乌豆 ， 素有“豆中之王”的美称 ， 特别适合肾虚者食用 。
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