花式五小碟的做法（热菜菜谱）
花式五小碟的做法简单是热菜菜谱的常见菜，不一定要看花式五小碟视频才能学会，但怎么做花式五小碟最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道花式五小碟吧 。
材料:牛花腱300克，牛毛肚300克，豆腐干300克，腌酸萝卜丝300克，酸椒卷心菜300克，精卤水1500千克 。
做法:将牛花键、牛毛肚、豆腐干放入沸水锅内焯水，豆腐干入油锅内炸至金黄色，之后将以上主料置入精卤水锅内加热至沸，再转用小火浸煮至原料渗透入味后捞出，切片装盘与腌酸组合，另调味汁跟上 。
小诀窍:【花式五小碟的做法（热菜菜谱）】特点
干香味醇，色泽红亮 。
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