河南酒局伤你了，端酒为敬
河南人喝酒有一个古老的规矩：主人给客人端酒敬酒 ， 客人不喝完 ， 主人不坐下 ， 而且不把客人喝倒就不尽兴 。但是 ， 这种规矩常常产生令人意想不到的结果 ， 有的表现些客人在不情愿的情况下喝得一塌糊涂 。端酒虽然是好客 ， 但因为不了解河南人的这种酒文化 ， 很多外地人直言对这里的酒风不喜欢 ， 这其中也包括邻居山东人 。“端酒为敬”可谓是河南当地酒桌上的较高礼节 。
相关推荐：喝酒碰杯背后的真相 ， 敬酒和碰杯的注意事项
为什么河南人有端酒的习惯呢?外地人搞不懂河南人这种做法 ， 肯定是河南人只顾端酒而没把“先端为敬”的来历讲清楚 ， 如果讲清楚了 ， 客人会深感荣幸被端醉也心甘情愿 。
【河南酒局伤你了，端酒为敬】河南地处中原 ， 历史上的封建王朝多在此建都 ， 地理位置重要 ， 历来是兵家必争之地 。哪一次改朝换代 ， 无不经历“逐鹿中原”的血雨腥风?和战乱并行的是自然灾害 ， 这其中黄河水灾首当其冲 。频繁的战乱和天灾 ， 再加上封建统治对百姓的残酷剥削 ， 造成历史上河南人生活的极度贫困 。可是穷归穷 ， 河南人家里来了客人 ， 再穷也要备下薄酒 。害怕酒不多 ， 不够客人喝 ， 自己尽量少沾 ， 于是也就有了“先端为敬”的酒俗 。
如今随着河南经济发展和生活水平的提高 ， 虽然当今酒已算不得什么希罕之物 ， 都买得起了 ， 不管主人或者客人要喝多少也供得起 ， 河南人为什么还是端酒成风?没办法 ， 这是酒俗 ， 这是河南人热情好客的一种表现 ， 先端出的是酒 ， 而酒中盛满了敬意 ， 若不然何以叫“先端为敬”?不过需要指出的是：热情待客是好事 ， 但每个人的酒量是不同的 ， 不能强人所难 。“端酒”这一风俗是历史留下的一枚烙印 ， 它彰显着河南人真诚善良热情好客的本性 ， 也诉说着一段远去的历史 。
推荐阅读
- 喝白酒前吃什么不容易醉而且又不伤胃
- 河南调酒师学校哪个好
- 过量喝酒伤肝伤胃危害大、将伤害降到较低，你需要这5个小妙招
- 如何喝酒不伤身，经常喝酒的人必须看
- 白酒和啤酒不能混着喝，两种酒哪个更伤身体
- 黄鹿山景区在哪里
- 爱情离别伤感的句子
- 伤感爱情句子
- 哪些日常坏习惯最伤肝？吃什么可以养肝补肝？
- 药物流产对女性有什么伤害？药流对女人伤害多大？