香酥双丝的做法(香菜)
怎么做香酥双丝好吃?学做香酥双丝需要哪些食材?为您提供香酥双丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥双丝!
准备时间:10分钟内
【香酥双丝的做法(香菜)】制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
香酥双丝的简介:香酥双丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,里面加了花生碎,酥香可口,咸鲜微辣,也是餐桌上最受欢迎的家传凉拌菜,拌上一大盘,一上桌即被一扫而光,从无例外 。
海带是一种海洋蔬菜, 含碘、藻胶酸和甘露醇等,特别是含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生 。
香酥双丝的食材:主料:干海带丝15g粉丝1把黄瓜1根熟花生100g香菜1棵小米椒2个辅料:红油8g盐3克生抽15g醋10g糖5g香酥双丝的做法图解步骤:
1.原料
2.海带丝、粉丝分别放入碗中,泡开
3.黄瓜洗净切丝,香菜洗净切段
4..熟花生捣碎
5.盐、生抽、醋、红油、糖放入碗中,调成料汁 。
6.锅中放入清水,下粉丝煮1分钟,捞出
7.海带丝放入锅中,加一勺醋,煮熟,捞出
8.将海带丝、粉丝放入大碗中
9.放入黄瓜丝、香菜、花生碎
10.调入料汁,拌匀即可
小贴士:厨房小语:料汁的调制,可依据自己的口味来调 。
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