超级无敌麻辣四川酸辣粉的做法（豆芽）
怎么做超级无敌麻辣四川酸辣粉好吃？学做超级无敌麻辣四川酸辣粉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的超级无敌麻辣四川酸辣粉 。
本食谱来自【美食零食我都爱】老师分享的超级无敌麻辣四川酸辣粉的做法 。所属分类：豆类, 大豆类，小吃、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
小时候，四川老家里挺穷的 。三四个月能吃到一次天天梦寐以求的酸辣粉 。那时候一大早知道要吃酸辣粉，一整天在学校都恨不得时间过得快快的，下午一放学也不在院子里玩，直奔家里，这时母亲已把烫烫的酸辣粉做好了，吸溜吸溜几大口，再喝几口又酸又辣的汤，太爽了 。因偷懒不想再做一遍，所以没附图片 。
做超级无敌麻辣四川酸辣粉所需食材：主料：红薯粉600g，干辣椒5个，鲜朝天椒4个，绿豆芽120g，海带丝60g，菠菜叶35g
辅料：醋30ml，朝天椒粉55g，盐7g，高汤220ml，香菜10g
超级无敌麻辣四川酸辣粉的做法步骤：1. 将红薯粉以及其他食材全部洗干净 。
2. 将绿豆芽切成一半，海带丝也切好 。
3. 把干辣椒切成小片，鲜朝天椒去蒂，切成一半 。
4. 先将高汤放入锅内，煮开，加入干辣椒片和鲜朝天椒，煮5分钟 。
【超级无敌麻辣四川酸辣粉的做法（豆芽）】5. 加入干辣椒粉绿豆芽和海带丝，加入红薯粉，开中火煮五分钟 。
6. 加入醋和盐，将红薯粉煮熟后，加入菠菜叶和煮一分钟即可 。
7. 加入香菜叶，好好享受美味吧！
温馨提示：吃的时候小心烫嗓子 。趁热食用，最好别让小孩子吃，赶快试试享受吧！
大家在烹饪超级无敌麻辣四川酸辣粉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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