喝黄酒长胖吗
【喝黄酒长胖吗】 适量饮用黄酒不会发胖 。
补充：黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素 ， 具有较高的营养价值 ， 特别是其中的氨基酸含量 ， 比其他酒高出许多——如加饭酒含有17种氨基酸 ， 其中有7种是人体必需的 。由于黄酒是以大米为原料 ， 经过长时间的糖化、发酵制成的 ， 原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质 ， 易被人体消化吸收 ， 因此 ， 人们也把黄酒列为营养饮料酒 。黄酒的度数较低 ， 口味大众化 ， 尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效 ， 比较适合日常饮用 。黄酒以大米、黍米、粟为原料 ， 一般酒精含量为14%—20% ， 属于低度酿造酒 。黄酒含有丰富的营养 ， 含有21种氨基酸 ， 其中包括有数种未知氨基酸 ， 而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备 ， 故被誉为“液体蛋糕“ 。
