香菇芹菜包子的做法（芹菜）
怎么做香菇芹菜包子好吃?学做香菇芹菜包子需要哪些食材?为您提供香菇芹菜包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇芹菜包子!
准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：6人以上
香菇芹菜包子的简介：妈妈买了一大捆的芹菜回来，原本想着包饺子的，谁知用不上 。即使炒菜也用不了这么多，送了楼下一点，剩下的就用来做包子馅吧 。好吃是好吃，只是这芹菜馅的，还是能吃出很浓的芹菜味了，回头得找找原因才行了 。
香菇芹菜包子的食材：主料：面粉500g五花肉250g芹菜400g酵母5g清水250g香菇20g辅料：油适量生抽适量蚝油适量鸡蛋1个十三香适量料酒适量淀粉适量葱适量姜适量香菇芹菜包子的做法图解步骤：
1.面粉加水和酵母揉成光滑的面团 。
2.发酵至2倍左右即可 。
3.香菇用温水泡发 。
4.芹菜洗净后，入开水中绰一下 。
5.将芹菜过凉水后，切碎挤干净水分 。
6.剁碎的五花肉放入鸡蛋、料酒、姜沫、油、生抽、蚝油、淀粉、十三香，顺时针搅拌均匀 。
7.将拌好的肉馅倒入香菇粒、芹菜中，搅拌均匀 。
【香菇芹菜包子的做法（芹菜）】
8.将面团再次揉搓排气后，分成等份小剂子，擀面皮 。
9.放入馅料 。
10.捏合起来 。
11.生胚底部垫上玉米衣，放蒸笼里再次醒发 。
12.二醒完成后，大火水开转中火，蒸15分钟，熄火后5分钟再开盖 。
小贴士：1、芹菜容易出水，所以先绰水再入馅 。
2、蒸熟熄火后，虚蒸5分钟再开盖 。避免包子因突然开盖遇冷而出现回缩 。
推荐阅读
- 香菇豆泡的做法（青少年食谱）
- 芹菜田间肥水管理要诀
- 解压包子值不值得买？解压包子的使用感好不好
- 香菇粥的做法大全有什么
- 香菇鸡丝粥的做法
- 香菇鸡蛋粥的做法
- 芹菜粥的做法有哪些
- 包子要如何做才皮不硬 怎么做包子皮不发硬
- 花生拌芹菜营养价值如何？
- 男性吃芹菜可以避孕吗？男人吃芹菜会杀精吗？