三鲜蒸草鸡的做法(电饭锅食谱)
本食谱来自【麦子老妈】老师分享的三鲜蒸草鸡的做法,所属分类:下饭菜、肉类、禽类、午餐、单身食谱、朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
这么热的天气,最怕进厨房靠近明火做菜了,今天偷懒用电饭煲蒸了一道三鲜蒸草鸡,用的火腿、毛豆籽、香菇和草鸡一起蒸,实在太鲜了!
做三鲜蒸草鸡所需食材:主料:草鸡半个,火腿55g,毛豆籽55g,干香菇8个,料酒2勺,生抽2勺,盐焗鸡粉适量,色拉油少许,姜片3片,葱1棵
三鲜蒸草鸡的做法步骤:1. 草鸡处理干净去头去尾
2. 用料酒、盐焗鸡粉、姜片和葱段抓匀
3. 装入保鲜袋里放入冰箱冷藏腌制半小时以上
4. 准备好的配料:香菇泡软、火腿切丁用料酒浸泡一下
5. 把配料放入碗底
6. 把腌制过的草鸡放在配料上,我还加了点泡香菇的水
7. 再放点生抽、色拉油
8. 电饭煲中加水煮开后,放入蒸格蒸30分钟左右(也可以下面正常煮饭)
9. 时间到,三鲜蒸草鸡完成
分享的食谱——《怎么做三鲜蒸草鸡好吃》以后,你学会了三鲜蒸草鸡最正宗的做法吗?
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