咸食是祸根（调味品）
所以 ， 为了保证婴幼儿健康成长 ， 父母们不要以自己的口味来调校孩子的膳食 。一般而言 ， 1—6岁的幼儿 ， 食盐量不要超过每日4克 ， 应鼓励孩子多吃清淡饮食 ， 不给或尽量少给小孩子买煎炸的快餐食品 。
小小年龄就患上高血压心脏病 ， 咸食是祸根 。很多快餐食品盐量偏高 。
一些父母习惯购买成人食品给婴幼儿吃 ， 其中一些食品含盐量较高 。儿童如果被动摄入“高盐食品”的时间较长 ， 既会对生长发育不利 ， 还可能对稚嫩的器官造成伤害 。
食盐过多对婴儿的害处 ， 主要是食盐中的钠 。婴儿的肾脏 ， 远远没有达到发展成熟的阶段 ， 没有能力排出血液中过多的钠 ， 因而容易受到食盐过多的损害 ， 这种损害造成的危害是很难恢复的 。婴儿年龄越小 ， 愈易受到食盐过多的损害 。
婴幼儿食盐过多 ， 无法自行排泄的钠会滞留体内血液中 ， 促使血量增加 ， 血管呈高压状态 ， 很可能年纪轻轻就发生高血压甚至美国科学家曾把市售的30多种罐装食品(成人含盐量食品)给幼鼠吃 ， 到了第4个月 ， 这些幼鼠即发生程度不同的高血压 ， 而对照组没有吃加盐的同样食品的小鼠却仍保持健康 。用其他幼小动物所作的类似实验 ， 同样显示常会突然发生高血压 ， 而且不久即死亡 。
研究者还发现 ， 这些幼小动物一旦发生高血压 ， 虽然改给低盐或无盐食物 ， 然而大多血压不能完全恢复正常 。美国医学组织曾调查过一些美国儿童 ， 发现他们之中有11%在10—13岁患上高血压 ， 而这些儿童高血压者在婴儿时代绝大多数经常吃过咸的食物 。
过咸食物导致血压增高 ， 还会加重心脏的负担 ， 也可引起水肿和充血性心力衰竭 。吃入的盐分过多 ， 会导致体内的钾从尿中丧失 ， 而钾离子对人体活动时肌肉(包括心脏肌肉)的收缩放松起着重要作用 。钾丢失过多 ， 对心脏功能会造成伤害 ， 严重者会引起心脏肌肉衰弱而死亡 。
曾有营养学专家认为 ， 所谓“婴儿摇篮死亡” ， 很可能就是婴儿常常摄入含钠过多的食物所致 。其实 ， 就是成年人如果服用某些利尿剂而致体内的钾丧失过多时 ， 也常会引起四肢软弱无力、疲倦、心脏衰弱 ， 甚至突然死亡 。
如今 ， 市场上出售的快餐食品 ， 如干脆面、油炸薯片、三明治、蛋糕、饼干等 ， 对大多数儿童极具诱惑力 ， 不少家长也经常给孩子买这类食品吃 。殊不知 ， 这些食品很多盐量都偏高 ， 为了使其松发和膨化 ， 有的食品中常加有碳酸钠等钠化合物 ， 这类食品有的从口感上可能觉得不咸 ， 但含钠量过多 ， 婴儿常吃无疑对健康不利 。
【咸食是祸根（调味品）】所以 ， 为了保证婴幼儿健康成长 ， 父母们不要以自己的口味来调校孩子的膳食 。一般而言 ， 1—6岁的幼儿 ， 食盐量不要超过每日4克 ， 应鼓励孩子多吃清淡饮食 ， 不给或尽量少给小孩子买煎炸的快餐食品 。
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