老人饮食的七大原则
老人饮食的七大原则
老人饮食的七大原则
1、低脂肪
油吃多了有害身体 。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切 。
一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜 。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪 。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪 。
2、低糖
老年人常食高糖食品，弊大于利 。因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病 。
3、低盐
盐是人体内氯和钠的主要来源 。但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压 。
如果你想保证老年人的健康，那么我们上面介绍的这些三低原则就是我们应该注意的，只有这样我们才能更好的帮助老人，但是也要注意老人的饮食的合理性 。
4、尽可能吃滋阴润燥的食品
比如梨，具有滋阴润燥的作用 。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服 。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善 。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨 。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈 。所以说冬季吃的水果第一是梨 。
5、少瓜多果
尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性 。吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的 。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性 。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性 。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果 。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒 。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果 。
6、多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋两季要多蜜少姜 。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等 。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶（糖尿病要减半），有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素 。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光 。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力 。
7、多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素 。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好 。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉放点姜或者放点当归 。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪 。
【老人饮食的七大原则】 此外，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富 。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒 。以上我为大家推荐的食物都是生活人常见的，各位老人可以试试看哦 。这样冬天到了，也不用怕了 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 六十岁之后老人能不能跑步锻炼？
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？