蛋白粉用多少度水冲
很多年轻男孩喜欢吃一些蛋白粉 , 尤其是那些经常做健身运动的人 。此外 , 经常锻炼的运动员可以在以吃更多的蛋白粉 。除了补充蛋白质 , 食用蛋白粉还可以补充多种微量元素以和维生素 。以的好处很多 。但是 , 为了避免破坏蛋白粉的营养 , 每个人都应该掌握正确的洗涤蛋白粉的方法 。那么蛋白粉应该用什么水来冲呢?
蛋白粉用冷水冲可以吗?
【蛋白粉用多少度水冲】蛋白粉要用冷水或温水泡开 , 不能用热水 。
文章插图
蛋白粉最好是不要用热水冲 , 因为蛋白粉遇到过热的水会变质 , 影响人体的吸收 。建议用温水冲开 , 也可以选择用热牛奶来冲蛋白粉 , 因为蛋白粉中含有丰富量的蛋白质和很多的微量元素 , 牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质 , 能帮助蛋白粉更好的释放其营养物质 , 而且还能有效地帮助身体补充钙元素 。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体 , 为人补充蛋白质 。
基本组成单位是氨基酸 , 与人体有关的氨基酸有20多种;氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同 , 形成成千上万种蛋白质 。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种 , 儿童为9种 , 称为必需氨基酸 。
蛋白粉要用40℃以下的水来冲泡食用 。
由于蛋白粉里含有许多具有特殊生理功能的活性物质 , 它们都怕热 , 一旦受热 , 就会失去活性 , 从而大大降低生物效价 。因此 , 乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食 , 只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中食用 。
蛋白质粉中所含的蛋白质量很高 , 在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分 , 其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出 。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者 , 吃了蛋白质粉以后 , 可能会加重器官的负担 。因此 , 吃蛋白质粉以前应征求医生的意见 , 再决定可否食用 。如果要增加蛋白质粉的食用量 , 也应听听医生的建议 。
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