狐狸肉能吃吗_狐狸肉的吃法与营养价值.王滢二胎
狐狸肉能吃吗？在当今世界，人们对食物的要求越来越高，吃的也很奇怪，对各种食物的成分有很大的需求 。很多人甚至认为吃狐狸肉并不奇怪，那么狐狸肉可以吃吗? 吃狐狸肉对身体有害吗? 接下来，神奇养生网的小编将带您了解它 。
一、狐狸肉的营养价值
狐肉性味甘、温 。具有补虚暖中，解疮毒、治虚劳、健忘、惊悸、水气黄肿、疥疮 。狐狸心有镇静、利尿的功效 。
主治癫狂、心悸、失眠、头晕、水肿等病症 。狐狸肺有补肺、化痰、定喘之功效 。主治慢性气管炎、肺气肿等病症 。
用于治疗虚劳体弱健忘、惊悸水气、黄肿、疮毒等病症 。健康人食用能强身少病 。
文章插图
据说很多黑心店铺用狐狸肉代替驴肉，这样看来狐狸肉是可以吃的，那么狐狸肉吃了对身体有什么害处吗?
狐狸肉是可以吃的，据吃过的网友说狐狸肉红烧干煸都是可以的，但是吃之前一定要处理好狐狸肉，不然会有一股很弄的骚味 。也就是把双大腿内侧的两条骚腺剔掉就行，这样肉就没有这么大的味道了 。
有些吃过的网友说，狐狸肉和一般的肉没有什么区别，口感呀差不多 。但是吃的时候最好是做成麻辣的，再多放些料酒和胡椒面 。这样味道会好很多 。
不过在这里不建议大家吃狐狸，狐狸是国家保护动物，吃它的肉是犯法的不说 。而且狐狸经常在神话书中出现，吃它的寓意不好 。据老人说中国有五大仙，其中就有狐狸，如果你要是触犯了它的话，会遭报应的 。所以还是不要轻易的吃它的肉 。
当然这些是没有可信度的，但是狐狸的确是国家保护动物，虽然不如大熊猫珍贵 。但是也没沦到饭桌上的底部，而且狐狸肉并没有其他的肉类好吃 。
二、狐狸肉的吃法
狐肉汤
1.将狐肉洗净，放入沸水锅年焯—下，捞出洗去血污切块 。
2.将鸡肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞出洗净，切条 。
3.烧热锅，放少量猪油，将姜片、狐肉、鸡肉放入同偏炒，烹入料酒，煸至水干，注入鸡清汤，加入盐、味精、胡椒粉、料酒，同煮至肉熟烂，淋上麻油，装盆即成 。
提示：狐肉具有补虚暖中、解疮毒的功效 。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效 。蘑菇具有悦神、开胃、止泻、止吐、理气、化痰等功效 。
几物相合组成此菜，具有补虚、益气的功效 。适用于虚劳、赢瘦、乏力、健忘、消温水肿、食欲不振等病症患者食用 。健康人食用更能增添食欲，强身少病 。
【狐狸肉能吃吗_狐狸肉的吃法与营养价值.王滢二胎】红烧狐肉
1.将狐肉洗净，放入沸水锅年焯—下，捞出洗去血污切块 。水发口蘑去杂洗净 。
2.锅烧热，投入狐肉偏炒，烹入料酒、酱油，煸炒，加入精盐、葱、姜和适量水，烧至肉熟烂，加入味精、胡淑粉，推匀出锅即成 。
提示：狐肉具有补虚暖中、解疮毒之功效 。《医学入门》载：“补虚，治健忘 。”《四川中药志》载“治水积黄肿 。”
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