吃什么食物可以有效的保护眼睛？怎样按摩可以保护眼睛？
眼睛是心灵的窗户 ， 是我们接触外界失去的一个重要媒介 ， 我们之所以能够看到这个世界的各种色彩 ， 也是因为眼睛的作用 ， 保护眼睛除了要注意健康的用眼 ， 还可以通过饮食来进行调理 ， 那么 ， 吃什么食物可以有效的保护眼睛？怎样按摩可以保护眼睛？
【吃什么食物可以有效的保护眼睛？怎样按摩可以保护眼睛？】
1、保护眼睛的食物
眼睛干涩吃荠菜
我国民间素有“农历三月三 ， 荠菜赛灵丹”的说法 ， 不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴 ， 由此可见荠菜的药用功效 。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句 ， 宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟 ， 曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠 ， 美若乳下豚 。”
荠菜被称作春菜 ， 别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜 ， 生长于田野、路边及庭院 ， 南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说 ， 荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。《名医别录》言其“主利肝气 ， 和中”；《食经》言其“补心脾”；《陆川本草》言其“消肿解毒 ， 治疮疖 ， 赤眼” 。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C ， 钙、铁含量也较高 。与春天常见蔬菜相比 ， 荠菜的草酸含量相对较低 ， 所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收 。
王东旭介绍说 ， 办公室白领易发生干眼症 ， 荠菜中含有丰富的胡萝卜素 ， 多吃荠菜能预防干眼病 ， 也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。由于荠菜性凉 ， 脾胃虚弱者不宜食用 ， 尤其是大便不成形、经常便溏者 。
荠菜食疗方法很多 ， 可炒 ， 可煮 ， 可炖 ， 可作馅 ， 均鲜嫩可口、风味独特 。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方 ， 读者朋友们不妨一试 。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定的年龄 ， 眼睛就会容易疲劳 ， 有时会感到疼痛、睁不开眼 ， 视力出现衰退 。“眼睛是内脏的镜子” ， 眼睛出现故障是内脏 ， 特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号 。因此 ， 要提高眼睛的机能 ， 先决条件是使内脏机能能得到恢复 。
为了增强肝脏和肾脏和机能 ， 除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外 ， 还可以通过摄取有益的食物来加以解决 。这里面最有代表性的食物就是甘薯 。甘薯具有“补中益气”的作用 ， 能提高消化器官的机能 ， 滋补肝肾 ， 对机体的衰弱也有恢复效果 。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助 。根据营养分析 ， 甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质 。最近食品专家开发出的一种紫色的甘薯新品种 ， 含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷 。
食用甘薯的方法是多种多样的 ， 可直接将其烧煮吃 ， 或制作成干点吃 ， 甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服 。
蛋黄越黄对眼睛健康越好
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质 。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成 ， 分别具有不同的营养价值 ， 其中蛋黄营养价值最高的 。有些人不喜欢吃蛋黄 ， 特别是肥胖的人或是正在减肥的人 ， 他们担心吃了蛋黄后会发胖 。还有蛋中含有较高的胆固醇 ， 它被认为可能会使血脂增高 ， 导致血管硬化 ， 所以一般人皆知晓 ， 也担心吃了蛋黄增加胆固醇 ， 因此只吃蛋清不吃黄 。会有这种顾虑的原因 ， 是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养 。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的 ， 那就是叶黄素和玉米黄素 。
关心眼睛的人们可要注意了 ， 叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系 。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用 ， 特别有保护眼睛的作用 。人眼的成像部位是视网膜 ， 而视网膜有一个“黄斑” ， 里面的黄色营养来源 ， 就是叶黄素和玉米黄素 。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害 ， 延缓眼睛的老化 ， 预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。
蛋黄中颜色为深黄色的 ， 正是叶黄素和玉米黄素的来源 。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中 ， 有1/3以上来自于这两种成分 ， 而且非常容易被人体吸收 。因此 ， 对于正常的蛋 ， 蛋黄的颜色越黄 ， 对眼睛健康越有好处 。虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人 ， 不宜多吃蛋 。但是适当食用一点也没有什么大碍的 。专家建议 ， 在吃蛋的同时 ， 并多吃蔬菜水果 ， 这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛 。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人体最辛苦的器官之一 ， 因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养 。近日 ， 英国曼彻斯特大学的一项研究证实 ， 菠菜是叶黄素的最佳来源之一 ， 而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效 。
来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示 ， 像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素 ， 对于预防白内障有很大帮助 。根据研究 ， 绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。维生素B2充足的时候 ， 眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素 ， 可以在体内转变成维生素A ， 预防“干眼病”等症 。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此 。它富含钾、钙和镁元素 ， 能帮助眼部肌肉增强弹性 ， 不容易发生近视 。人们都了解 ， 缺钙的人眼球弹性差 ， 眼轴容易拉长 。研究人员还表示 ， 每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活 ， 会使人体中的钙流失严重 。如果能少吃点肉 ， 多吃点菠菜 ， 就能弥补这一缺憾 ， 对提高眼球肌肉弹性大大有利 。
经常用眼的人 ， 应多吃一些黄色的玉米
由于老化 ， 黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候 ， 出现了黄斑变性、视力下降 ， 甚至会导致失明 。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用 ， 可以吸收进入眼球内的有害光线 ， 保持黄斑的健康 。
但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质 ， 白玉米中却没有 。所以 ， 出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人 ， 应多吃一些黄色的玉米 。
2、护眼的按摩方法
1、熨目法
黎明起床 ， 先将双手互相摩擦 ， 待手搓热后一手掌熨贴双眼 ， 反复三次以后 ， 再以食、中指轻轻按压眼球 ， 或按压眼球四周 。
2、运目法
两脚分开与肩宽 ， 挺胸站立 ， 头梢仰 。瞪大双眼 ， 尽量使眼球不停转动（头不动） ， 先从右向左转10次 ， 从左向右转10次 。然后停 ， 放松肌肉 ， 再重复上述运动 ， 如此3遍 。此法于早晨在花园内进行最好 ， 能起到醒脑明目之功效 。
3、低头法
身体取下蹲姿式 ， 用双手分别攀住两脚五趾 ， 并稍微用力地往上扳 ， 用力时尽量朝下低头 ， 这样便有助于使五脏六腑的精气精气上升至头部 ， 从而起到营养耳目之作用 。
4、吐气法
腰背挺直坐位 ， 以鼻子徐涂吸气 ， 侍气吸到最大限度时 ， 用右手捏住鼻孔 ， 紧闭双眼 ， 再用口慢慢地吐气 。
上班族如何保护眼睛教你4个按摩方法
上班族护眼保健方法
1、间歇休息
短暂的休息时间可让眼睛放松 ， 最好是离开座位 ， 找一些远距离的目标来看 ， 大约维持10秒 ， 稍微的休息一下 ， 对护眼有无穷大的帮助呢 。
2、眼球运动
若连续坐在电脑前一小时 ， 可尝试着做一些眼球运动 ， 例如向上呼一口气 ， 再将视线移回中间 ， 吸一口气 ， 如此运动约重复三回 ， 最后再继续进行下面、左边及右侧重复相同动作 。
3、眨眨眼
其实眨眼动作是可让眼睛分泌泪水的 ， 保持眼部湿润 ， 对于配戴隐形眼镜的OL而言是相当重要的！很多女性就是因为太专注于工作 ， 导致长时间盯着电脑屏幕而忘了眨眨眼这么简单的小动作 ， 而令眼睛干涩不适 。
4、吸口气
吸口气对护眼有帮助吗？是的 ， 其实在吸气时 ， 可加速血液循环 ， 。根据调查 ， 很多女性因为太专注盯着电脑 ， 就让呼吸速度变缓 ， 所以要经常提醒自己 ， 保持呼吸顺畅 ， 以放松身心！
上班族如何保护眼睛教你4个按摩方法
5、健康食品
长吃对眼睛有益的食物 ， 也有某种程度上的帮助 ， 例如深海鱼含有大量的DHA ， 可令眼睛视网膜健全发育 ， 并防止病变及白内障 。此外 ， 红萝卜、柠檬、蓝莓、果仁、肝脏等等 ， 常常吃 ， 既可增加体内的抗氧化物质、又可有效护眼、对抗衰老 。
6、多吃各种水果
特别是柑桔类水果 ， 还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋 。多喝水对减轻眼睛干燥也是有帮助的 。
7、保持良好的工作姿势
保持一个最适当的姿势 ， 使双眼平视或轻度向下注视电脑屏幕 ， 这样可使颈部肌肉轻松 ， 并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低 。
8、调整电脑屏幕距离
建议距离为50-70厘米 ， 而屏幕应略低于眼水平位置10-20厘米 ， 呈15-20度的下视角 。因为角度及距离能降低对屈光的需求 ， 减少眼球疲劳的几率 。
9、慎戴隐形眼镜
如果你本来泪水分泌较少 ， 眼睛容易干涩 ， 在电脑前就不适合使用隐形眼镜 ， 要戴框架眼镜 。在电脑前佩戴隐形眼镜的人 ， 也最好使用透氧程度高的品种 。
另外 ， 上班族平时可以多喝绿茶、枸杞茶、菊花茶、决明茶 ， 对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效哦 。
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