菜脯煎蛋饼的做法（补阳食谱）
菜脯煎蛋饼的做法简单是补阳食谱的常见菜，不一定要看菜脯煎蛋饼视频才能学会，但怎么做菜脯煎蛋饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道菜脯煎蛋饼吧 。
菜脯煎蛋饼简介:菜脯就是萝卜干，即晒干的萝卜，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝” 。菜脯煎蛋是常见潮汕菜，每年七八月，是白萝卜丰收时，这时晒出的新菜脯不但爽脆可口，还略带甜味，最适宜用来煎蛋或送粥食用 。建菲称，菜脯煎蛋过于普通，她喜欢将其煎成蛋饼，薄薄的蛋饼配上菜脯，香口爽脆，风味绝佳 。
材料:烹制材料(两人份)材料：菜脯(50克)、鸡蛋(3只)、虾皮(20克)、韭菜(3根)调料：油(5汤匙)
做法:【菜脯煎蛋饼的做法（补阳食谱）】1、菜脯用清水冲净，切成细丁；虾皮用清水泡发，挤干水备用 。
2、韭菜洗净去根，切成细末；鸡蛋打入碗内，打散成蛋液 。
3、取一平底锅，烧热2汤匙油，倒入虾皮以中小火炒2分钟，至呈微黄色，捞起沥干油 。
4、倒入菜脯丁，以中小火炒干其水分，捞起摊凉待用 。
5、将蛋液倒入锅中
6、以小火煎至底部凝固，翻面续煎15秒，捞起沥干油，然后重复5、6步骤直至用完蛋液 。
7、用厨房纸吸干菜脯煎蛋饼上的余油后，即可食用 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？