自酿葡萄酒放糖比例
【自酿葡萄酒放糖比例】自酿葡萄酒葡萄与糖的比例为1:0.227
自酿葡萄酒时 ， 加糖量主要由葡萄品种决定 ， 如果含糖较低的葡萄品种可以按10：1.2 ——10：2之间 。如果是一些含糖较高的酿酒葡萄建议加糖量在10：1——10：1.5之间 。可以加白砂糖 ， 冰糖等等 ， 但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解 。糖不要放多 ， 否则会影响发酵时间和酒液澄清度 。想喝甜葡萄酒的建议饮用时加糖 。
推荐阅读
- 有“挂杯”的葡萄酒才是好酒
- 自酿高粱酒哪里好
- 国内的葡萄酒厂家汇总
- 宝捷庄故事
- 中世纪玛歌酒庄的状况
- 浪都庄园故事
- 选择合适并且物美价廉的葡萄酒
- 你不知道的葡萄酒多种保健功效
- 选择葡萄酒做为礼物的注意事项
- 法国伯纳德庄园干红葡萄酒的基本信息