电饭锅紫薯茶巾绞的做法(运动员食谱)
电饭锅紫薯茶巾绞做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看电饭锅紫薯茶巾绞视频才能学会,但怎么做电饭锅紫薯茶巾绞最好吃,跟着的做法图解来做这道电饭锅紫薯茶巾绞吧 。
电饭锅紫薯茶巾绞的介绍:
“茶巾绞”这名字一听就知道是和风小点的一种 。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物 。柔软的食材作为原料,用麻布包好,拧成团状,表面布满了布料或者保鲜膜的纹路,古朴憨拙,可爱非常,而且如同他们那程序繁琐的茶道一样过分的精致扭捏 。紫薯茶巾绞是日本的一道健康小点心,感觉特别适合小朋友,色泽鲜紫,肉质紧实,甜而不腻,造型细致小巧,吃起来绵软芳香 。
电饭锅紫薯茶巾绞的食材和调料:
紫薯蜂蜜或糖粉果酱或大枣枸杞酱或豆沙等馅料保鲜袋
教您电饭锅紫薯茶巾绞的家常做法,如何做电饭锅紫薯茶巾绞才好吃
【电饭锅紫薯茶巾绞的做法(运动员食谱)】一、锅中放水烧开,紫薯放入锅中煮20分钟左右,取出剥皮 。(或先剥皮切片上锅蒸熟)
二、剥皮取出切开后用勺子碾压成泥混入蜂蜜或糖份拌匀,有条件的话可以过一道筛让薯泥更加细腻
三、取适量薯泥团成团,放在保鲜袋上压扁(参考汤圆的制作),中间放入陷,把四周的薯泥围拢包裹着陷,然后用保鲜袋包起来绞紧,揉圆,轻轻打开,O了~上面放点东西点缀
家常美食小贴士:
由于紫薯原本比较干涩清甜,所以馅料的部分最好用带酸味和水分的果酱,这样口感的味道层次上都可以得到提升 果酱做法参考这里https://www.xiachufang.com/recipe/1008351/
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