绍菜和大白菜区别
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绍菜其实就是大白菜 ， 只是因为粤语把大白菜称为绍菜 ， 但是事实上是同一种植物 。大白菜根据不同的地区还有不同的称呼 ， 如黄芽菜、结球白菜、包心白菜等 ， 但是都属于十字花科的植物 ， 具有丰富的营养成分 。
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大白菜非常耐寒 ， 比较适合在寒冷的地区生长 ， 因此我国北方培育的大白菜不仅营养丰富 ， 口感也十分清甜 ， 深受市民们的欢迎 。大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维、抗氧化物质等 ， 其热量含量比较低 ， 非常适合减肥人士食用 。
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【绍菜和大白菜的区别】 吃大白菜可以补充维生素 ， 还可以促进肠道的蠕动 ， 从而帮助人体内的消化系统 。而且大白菜的维生素C含量甚至超过了苹果和梨子 ， 平时在家食用大白菜就可以补充大量的维生素 。大白菜水分含量很高 ， 吃大白菜还可以补水利尿 。
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