处暑以后还能种植的蔬菜有哪些？
处暑是立秋之后的第一个节气，预示着一年中的天气真正的由热转凉，在我们这里，主要要种的就是人们的越冬蔬菜了 。
一，大白菜 。
大白菜是北方人吃的最多的越冬菜，多少年来百吃不厌，而且十分营养和健康 。
大白菜的种植一般在三伏之后整地，立秋之后开始种植 。到了处暑节气，就是大白菜最后的种植时机了 。晚于这个节气的话，再种下白菜到霜冻的时候就还没有长成，也可以说是来不及收了！
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二，萝卜 。
胡萝卜和白萝卜都是人们餐桌上的越冬菜 。北方人吃饺子主要吃胡萝卜馅儿的 。胡萝卜还有护眼抗癌的功效，多少年来都是农家人必备的 。在农家人这里，胡萝卜比白萝卜种的更多，吃法也更多 。当然白萝卜也有白萝卜的好处，煮在米汤里，赛过吃人参呢！
在我们这里，萝卜的种植一般比大白菜要早一些 。母亲在二伏天就把胡萝卜种上了，这几天正在吃胡萝卜樱子饭，小米稀汤里煮上胡萝卜樱子菜，然后弄点儿小面疙瘩进去，就成为了胡萝卜樱子疙瘩汤，再喷点儿葱花油和调料进去，那味道实在太绝了！吃撑了还想吃 。
昨天过了处暑，这几天还能再继续种萝卜，过了这个节气，种植的意义也就不大了 。因为到秋收的时候，胡萝卜个儿会太小！
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三，叶菜类
除了这俩越冬菜，生菜，莜白菜，还有油麦菜和香芹，菠菜这些叶菜类都可以种植 。这些菜在北方除了冬季基本都能种 。种一茬收一茬，直到霜冻来临之前，都可以的 。
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南方地区可能能种的蔬菜会多一些，欢迎大家留言分享 。
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小丫为你解答“处暑以后还能种植的蔬菜有哪些”？这个问题，欢迎关注，一起带你走近农村生活
处暑过后，天气渐凉，人们都纷纷感受到了早晚的冷凉，不觉叹息～天凉好个秋 ！该加衣服了 。
对于在田间农作的农民而言，天凉了，该挖地换茬种植另外的蔬菜啦！种植什么合适呢？请让小丫为你分享处暑过后能种什么蔬菜 。
牛皮菜处暑过后，就该种牛皮菜啦！这种蔬菜喜冷凉，夏季可种不出来，此后种至到明年春季都可以常时间掀叶吃，久掀不衰，非常好种 。今天大集，小丫一元五买了一大把，准备晚饭后种 。
豌豆尖豌豆尖也可以种啦！捞沟把豌豆顺势摆在土里面，撒点复合肥，盖上一层土，再浇上水，就等待收获吧！豌豆尖富含维生素A，吃后对眼睛特好，可以多吃一点 。
香菜
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种植过香菜的人不用说也知道，此往今后是种植香菜的大好时机，天气渐凉，雨水渐少，成活率高，爱吃香菜的朋友们赶快行动起来吧！
大葱大葱也可以种上一点，我们南方人做佐料吃，北方人做菜吃，多吃点可以预防感冒，无须种多少，只要种上几棵就够一家人食用了 。
蒜苗
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按以往的种植经验来说，蒜苗合适在白露节气种植，但是各个地方的气温不同，只要在20度以下就可以种了 。处暑过后，我们本地气温不高，种得早的人家都已经种到地里了 。
青小白菜
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这种蔬菜可以四季皆种，生长快，周期短，可以套种在莴笋地，姜地里，也可以套种在菜花地里，吃不完可以养成大白菜吃 。
除了以上这些，还有小茴香，菠菜，芹菜，菜豌豆，白萝卜，胡萝卜，包菜，生菜等等都可以统统种植了 。前天我朋友还特意买了包萝卜籽，我们一起撒到地里，准备拔萝卜缨子吃呢 。
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处暑节适合种：萝卜、白菜‘茨菇，菠菜，莴苣，茼蒿等等 。
菠菜：菠菜一般春秋两季均可播种 。而以秋播为主，生长期约60天 。合适的地方一年四季都可种植收获 。
莴苣类：莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜 。
大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，能耐轻霜，不耐严霜 。
【处暑以后还能种植的蔬菜有哪些？】萝卜类：萝卜按季节可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜
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