柔情蒜香骨的做法(补血食谱)
柔情蒜香骨的做法简单是补血食谱的常见菜,不一定要看柔情蒜香骨视频才能学会,但怎么做柔情蒜香骨最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道柔情蒜香骨吧 。
材料:主料:排骨1500克 。调料:A椰汁1听,保利奶400克,玉米淀粉150克,牛油100克,盐、味精各5克,白糖50克,清水600克 。B蒜蓉1千克,色拉油1500克,盐、味精各5克,白糖3克,食粉3克,松肉粉2克 。
柔情蒜香骨做法:1、A料调匀成脆浆糊,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟,捞出控油制成脆奶 。
2、排骨剁长5厘米、宽2厘米的寸段,用清水浸泡2小时至无血水,捞出控水,加盐、味精、白糖、食粉、松肉粉腌渍1小时,再加蒜蓉腌渍6-8小时备用 。
3、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入排骨小火浸炸5分钟,捞出控油 。
4、将排骨、炸好的脆奶放入盘中即可 。
小诀窍:【柔情蒜香骨的做法(补血食谱)】特点
双色双味,一菜两吃 。
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