马蹄雪梨银耳羹的做法(产妇菜谱)
怎么做马蹄雪梨银耳羹好吃?学做马蹄雪梨银耳羹需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的马蹄雪梨银耳羹 。
本食谱来自【莯晓妤】老师分享的马蹄雪梨银耳羹的做法,所属分类:煲汤、下午茶、朋友聚餐、儿童、产妇食谱、美白食谱,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级) 。
最近有些上火,烧点马蹄雪梨银耳羹降降火 。马蹄和雪梨属于寒性食物,银耳属于中性食物,这种搭配不但好吃还可以去火!
做马蹄雪梨银耳羹所需食材:主料:银耳碎2把,梨1个,马蹄10个左右,枸杞20粒左右,冰糖适量
马蹄雪梨银耳羹的做法步骤:1. 准备好所需要的食材
2. 银耳碎泡发两个小时,洗净
3. 马蹄洗净,削皮,对半切开(削皮的时候小心点)
【马蹄雪梨银耳羹的做法(产妇菜谱)】4. 银耳、马蹄放入砂锅加水,大火煮开后转小火煮一个小时
5. 梨去皮去核,切块,枸杞浸泡20分钟
6. 银耳煮1小时后,倒入梨再煮20分钟
7. 20分钟后,放入冰糖和泡好的枸杞
8. 冰糖融化就可以了
温馨提示:马蹄:被誉为“江南人参”,性寒,具有清热解毒,助消化,去黄疸等功效,同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡 。雪梨:润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用 。银耳:被誉为“菌中之冠”,味甘,性平,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力,银耳富有天然植物性胶,长期食用是良好润肤食品 。
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