糯米枣的做法（产妇菜谱）
怎么做糯米枣好吃？学做糯米枣需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的糯米枣 。
本食谱来自【小米554】老师分享的糯米枣的做法，所属分类：小吃、零食、下午茶、产妇食谱、延缓衰老，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
第一次吃到这糯米枣是在姐姐的结婚喜宴上，作为一盘冷菜，被我们几个孩子光盘了 。红枣对女人来说是美颜圣品，妇女节的时候动手为自己做了这道点心，犒劳自己，嘿嘿~
做糯米枣所需食材：主料：红枣20颗，糯米粉80g，温水适量
辅料：蜂蜜水适量
糯米枣的做法步骤：1. 红枣选择差不多大小的，如果很干，用水泡开再去核 。我用的是中等个头的和田玉枣 。
2. 去核 。①剪刀从有梗的一头扎进去，剪开一侧 。②从剪开的口子里，把枣核两侧各剪一刀，使枣核和枣肉分离 。③枣核下方再剪一刀，用剪刀把枣核夹出来 。
3. 千万别用小刀，容易割伤手 。全部去核后备用 。
4. 糯米粉加适量温水和成团 。枣子已经很甜，所以我没有在糯米中加糖了 。
5. 取5g左右大小，搓成长条状 。
【糯米枣的做法（产妇菜谱）】6. 嵌在枣子中间，轻捏两侧枣肉，包裹住糯米条 。
7. 盘子里倒入半碗热水 。蒸锅里水开后放入盘子中火蒸10-15分钟，糯米变透明即可 。
8. 盘子里的水大多被枣子吸收了，用蜂蜜加温水调成蜂蜜水，淋在糯米枣上即可 。
温馨提示：1.红枣太干不容易去核，要先泡开 。2.干货店有卖无核枣，觉得去核麻烦可以直接买无核枣 。3.和糯米团时，水要少量加 。最后糯米团多了一些，不要扔掉，搓成小圆子一煮加点酒酿又是一道点心啦~4.蒸枣子时，盘子里的水可以加到浸到枣子一半的高度，枣子会吸水变软 。5.枣子热性，不要一下子吃太多了 。6.趁热吃最好，凉了糯米就变硬了 。
大家在烹饪糯米枣的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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