鸡片炒苦瓜的做法(孕妇菜谱)
怎么做鸡片炒苦瓜好吃?学做鸡片炒苦瓜需要哪些食材?为您提供鸡片炒苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡片炒苦瓜!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
鸡片炒苦瓜的简介:北京已经连着下了两天雨了,家里都没啥菜了,看到冰箱还有苦瓜,今天的主角就是它了 。我打算用鸡肉片抓一下然后跟苦瓜一起炒,这样处理过的鸡肉就不会老而且颜色也好看,说起颜色也许大家并不这样认为哈,只是我个人做啥都不喜欢白白的,总是爱放点生抽的,我想起白白的鸡片就不香,其实我的名字不该叫热爱红烧肉,应该叫热爱红烧一切,哈哈 。如果你也有和我一样的感觉就来试试吧,用淀粉和生抽将鸡片抓抓再炒真的很嫩很入味而且看着舒服 。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
鸡片炒苦瓜的食材:主料:鸡胸肉250g苦瓜250g辅料:葱姜适量淀粉适量生抽适量盐适量鸡片炒苦瓜的做法图解步骤:
1.鸡胸肉切片,苦瓜斜着片着切成不规则的片,葱姜切碎备用
2.鸡片用淀粉生抽抓匀,多抓几下,看到汁水都被肉吸进去了最好 。
3.热油下鸡片煸炒
4.鸡片变色后下入葱姜爆香
5.加入苦瓜翻炒
6.加适量盐
7.翻炒均匀即可出锅
小贴士:【鸡片炒苦瓜的做法(孕妇菜谱)】苦瓜不要久炒,否则口感和颜色都不好了 。
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