如何品评酱香白酒及禁忌
方法：
【如何品评酱香白酒及禁忌】一、开封验其真，主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型还是浓香型、清香型等 。
二、荡香观其色，主要看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等 。
三、咂香品其味，品分为三个步骤：一抿，二咂，三呵
禁忌：
1、酒开瓶以后 倒入醒酒杯 过5－10分钟后倒入酒杯里再饮，九儿红提示这是让酒体接触到空气后使其尽量接近室温 。
2、甜味物质对酱香是破坏性的 喝酱酒之前吃了带甜味的食品 水果 绿茶 平时不苦的酱酒此时就变得超苦
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