白酒泡大蒜养生偏方与禁忌
大蒜是常见的调味食物 ， 性味辛温 ， 可以用于泡酒 ， 那么 ， 大蒜泡酒怎么做？大蒜泡酒的功效有哪些？接下来学习啦小编带大家了解一下大蒜泡酒的做法吧 。
大蒜泡酒的4种方法
大蒜泡酒方法一
材料：粮食白酒2000克 ， 1000克大蒜头
制法：大蒜剥掉外皮 ， 直接放入白酒中 ， 密封 ， 浸泡2周即可 。器皿选择玻璃的 ， 白酒度数在40-60度之间 。
大蒜泡酒方法二
材料：白酒2斤 ， 白砂糖250克 ， 大蒜头400克
制法：大蒜剥掉外皮 ， 洗净 ， 拍裂 ， 大的大蒜可以切成2、3片 ， 放入装有白酒的瓶子里 ， 加入白糖 ， 密封 ， 放2-3个月 。
大蒜泡酒方法三
材料：白酒5000毫升 ， 桃仁500克 ， 淡豆豉500克 ， 大蒜1000克
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎 ， 放入一个干净的纱布袋里 ， 扎紧口 ， 放入白酒瓶 ， 密封 ， 春夏两季浸泡3天左右 ， 秋冬两季浸泡一周 。
大蒜泡酒方法四
材料：大蒜7枚 ， 黄酒适量
制法：大蒜剥皮 ， 捣烂 ， 用黄酒冲服 。
温馨提示：药酒一次不要喝太多 ， 每次喝10-20克即可 ， 每天1-2次即可 。
白酒的饮食禁忌
1、不要空腹饮酒：因为空腹时酒精吸收快 ， 人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大 ， 容易引起胃出血、胃溃疡 ， 的预防方法就是在喝酒之前 ， 先行食用油质食物 ， 如肥肉、蹄膀等 ， 或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部 ， 以防止酒精渗透胃壁 。不要空腹饮酒 ， 这是饮酒不醉的主要诀窍 。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长 。
2、不要和碳酸饮料：如可乐、汽水等一起喝 ， 这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精 。
3、能够尽量的饮用热汤：尤其是用姜丝炖的鱼汤 ， 特别具有解酒效果 。
【白酒泡大蒜养生偏方与禁忌】 4、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜：由于酒精对肝脏的伤害较大 ， 其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏 。还可以吃一些豆制品 ， 其中的卵磷脂有保护肝脏的作用 。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据：茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用 ， 但浓茶中的茶碱可使血管收缩 ， 血压上升 ， 反而会加剧头疼 ， 因此酒醉后可以喝点淡茶 ， 不要喝浓茶 。如果有人身不由己喝得太多 ， 可以事后吃一些水果 ， 或者喝一些果汁 ， 因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精 。很多人酒后往往不吃饭 ， 这样危害更大 ， 应吃一些容易消化的食物 ， 比如来一碗面条就非常好 。
6、宜慢不宜快：饮酒后五分钟乙醇就可进入血液 ， 30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快 ， 很快就会出现醉酒状态 。若慢慢饮入 ， 体内可有的时间把乙醇分解掉 ， 乙醇的产生量就少 ， 不易喝醉 。
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