花旗参响螺煲瘦肉汤的做法（贫血食谱）
【花旗参响螺煲瘦肉汤的做法（贫血食谱）】花旗参响螺煲瘦肉汤的做法简单是贫血食谱的常见菜，不一定要看花旗参响螺煲瘦肉汤视频才能学会，但怎么做花旗参响螺煲瘦肉汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道花旗参响螺煲瘦肉汤吧 。
材料:响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，才有此称呼 。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用 。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法:1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片 。
4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
功效：
汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴 。
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