哪些食物易引发宝宝食物中毒?怎样预防宝宝食物中毒?
很多家长非常关心孩子的饮食健康 , 有时候一些食物可能会导致宝宝食物中毒 , 引起严重后果 , 需要家长们警惕了 , 生活中有些食物 , 不宜给宝宝吃 , 宝宝抵抗力差 , 肠胃虚弱 , 容易出现食物中毒的症状 , 那么哪些食物易引发宝宝食物中毒?怎样预防宝宝食物中毒?
1、导致食物中毒的食物
1、隔夜饭菜 。宝宝吃不完的饭菜 , 妈妈会舍不得丢掉 。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐 , 特别是一些绿叶蔬菜 , 其中尤以大白菜为最 。而亚硝酸盐可导致食物中毒 。因此 , 最好不要让宝宝吃隔夜饭菜 , 如果要吃 , 也必须在食后煮沸保存 , 在下次食用前再煮一次 。
2、变色、变味、发臭等腐败食物 。
3、吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉 。
【哪些食物易引发宝宝食物中毒?怎样预防宝宝食物中毒?】
4、不认识的野菜和蘑菇 。
5、河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆 。若吃田鸡、癞蛤蟆等 , 必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用 , 不食河豚鱼 。
6、多量的白果、发芽的马铃薯、生的扁豆 。不要给小儿吃较多量的白果 , 有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡 。马铃薯是人们普遍喜爱的食品 , 原本无毒 , 但由于储存不当导致马铃薯发芽 , 在皮下和芽周产生大量龙葵素 。龙葵素是一种碱性物质 , 对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用 , 对呼吸中枢有麻痹作用 , 对红细胞有溶血作用 , 还能引起脑水肿、充血等 。而扁豆中含有对人体有毒的物质 , 必须炒熟焖透才能食用 , 否则易引起中毒 。
2、如何预防宝宝食物中毒
①给宝宝添加辅食时 , 要将食物切碎 , 并注意要其安静进食 , 勿乱动 。
②不要让宝宝食用果冻、花生、瓜子、汤圆、荔枝等不适合孩子吃的食物 , 有核的水果先去核再喂食 。
③在宝宝爬行之前 , 先检查地面是否有纽扣、大头针、曲别针、纽扣电池、气球、豆粒、糖丸、硬币等小物品 , 如果有 , 要清理干净 。
④宝宝的玩具要定时检查 , 看看细小的零部件 , 如螺钉、小珠子等有无松动情况 。
⑤家中常备药品应放置在小孩无法拿到的地方 。瓶装药品要标签鲜明 , 不要与食物放在一起 。
⑥家中不要用空的饮料瓶存放有毒及有强烈腐蚀性的液体 , 以防儿童误服 。
3、宝宝食物中毒怎么办
第一步:停用并妥善保管可疑食物
尽快了解宝宝吃过什么 , 以前是否吃过 , 一起吃饭的小伙伴是否有同样症状 , 妈妈还应该仔细搜索孩子口袋里、书包里有无野生植物或其他剩下的东西 。尽可能把有关东西搜集齐全 , 供医生参考 。妈妈需要立即停止进食引起中毒的可疑食物 , 并对食物进行妥善保存 , 供医生急救时分析处理 , 同时应通知卫生检疫部门协助鉴定 。
第二步:家庭急救措施
除了查明引起中毒的食物外 , 妈妈们还可以在家里采取急救措施 , 比如说催吐、灌盐水等 。
1、如果估计食物中毒发生的时间在2-4小时之内 , 如果宝宝没有发生呕吐 , 可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐 , 使胃内残留的食物尽快排出 , 防止毒素进一步的吸收 。
2、如果进食时间在4小时以上 , 可给孩子吞饮大量的淡盐开水 , 以稀释进入血液的毒物 , 并配合指压的方法催吐 。
第三步:送院治疗
单纯的家庭抢救治标不治本 , 中毒者症状若未见好转 , 或中毒程度较重 , 应立即拨打120急救电话 , 或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗 。
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