土豆焖排骨的做法（闽菜）
怎么做土豆焖排骨好吃?学做土豆焖排骨需要哪些食材?为您提供土豆焖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆焖排骨!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
土豆焖排骨的简介：我觉得家常菜就要简单易做，备料又方便，土豆焖排骨一直是老公的拿手菜，不过他已经很久没煮饭了，这几日念叨着好久没吃这道菜了，所以晚上就自己来露一手
土豆焖排骨的食材：主料：排骨1根土豆1个辅料：油适量盐适量生抽适量姜适量蒜适量八角1个土豆焖排骨的做法图解步骤：
1.排骨切段洗净，土豆剥皮洗净切块，姜切丝备用
2.热油锅，下排骨，两面翻着煎，煎到排骨有点金黄色
3.入土豆翻炒片刻，倒入少许盐，生抽再翻炒片刻
4.下姜蒜爆香完，倒入清水，没过土豆和排骨，放一块八角，再加适量盐和生抽，煮滚后小火焖煮20分钟左右，直至收汁（焖煮过程也要适当翻两下，让土豆和排骨全面浸水）
5.出锅
小贴士：排骨一定要先煎炸片刻，这样排骨才会香脆好吃
【土豆焖排骨的做法（闽菜）】
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