有哪些治疗贫血的食疗方?有效缓解贫血的食疗方有哪些?
贫血是很多女性常见的问题,由于生理期的缘故,女性身体血液会流失,平时需要及时补血,通过饮食方面补血是比较简单有效的方法,许多食物补血的效果很好,适合贫血人群食用,那么有哪些治疗贫血的食疗方?有效缓解贫血的食疗方有哪些?
1、贫血的人吃什么好
一、什锦糯米粥
材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克 。
做法:
1、桂圆去壳,红枣洗净后去核,银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用 。
2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟 。
3、最后放入芝麻、红糖,煮熟即可 。
二、羊奶红枣粥
材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克 。
做法:
1、准备工作:将生硒参切成薄片,红枣去核,粳米洗干净 。
2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的水,用大火滚30分钟 。
2、倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟即可 。
三、牛肉香菇汤
材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克 。
做法:
1、将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用 。
2、汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中 。
3、待煮沸,改用小火煨炖 。
4、用精盐、香油调好味即成 。
四、腐竹猪肝粥
材料:粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克 。
做法:
1、鲜腐竹洗净,剪碎;姜片洗净切丝 。粳米、小米淘洗干净,用冷水浸泡好 。猪肝洗净,放入热水中稍烫一下,切薄片,下色拉油、盐、胡椒粉拌匀 。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将粳米、小米粒依次放入,用旺火烧沸 。
3、然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝,改用小火熬煮成粥,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用 。
2、女性贫血的症状
1、营养不良性贫血
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁,其次是缺少维生素B2而引起的贫血 。
病因:许多女性过分控制饮食,对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾,甚至连植物油也吃得少,长期以青菜、萝卜之类素食为伍,从而导致贫血 。
症状:病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外,还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等 。
2、缺铁性贫血
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足,影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血 。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种 。本病发病率甚高,几乎遍及全球 。
病因:铁是造血的重要微量元素,膳食中缺铁是贫血的主要原因 。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等均可造成缺铁性贫血 。
症状:与营养不良性贫血的症状差不多,可通过测验头发中的微量元素加以鉴别 。
是贫血最常见的原因,可分为急性和慢性两种 。慢性失血常引起缺铁性贫血;由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷,在短时间内大量失血而引起的贫血称为急性失血性贫血 。
【有哪些治疗贫血的食疗方?有效缓解贫血的食疗方有哪些?】
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