花瓣奶油蛋糕的做法(糕点小吃)
为纪念我们的结婚日而制作的花瓣奶油蛋糕,每一步制作倾注我的深深情和浓浓爱,每一片花瓣象征爱情的芬芳,每一口蛋糕凝聚着甜蜜和幸福 。
裱花蛋糕,对于我这等外行,是一个比较棘手的问题,当然买个现成蛋糕固然省事漂亮,但意义比较一般,我想虽然自己做的蛋糕可能没有买的漂亮,但因为是自己亲手做,用心做,是不是意义不一般呢,呵呵,就当练手也不错吧 。
花瓣奶油蛋糕
食材:8寸戚风蛋糕一个、动物奶油200ml、白糖20克、水果适量、鲜花花瓣适量
花瓣奶油蛋糕的做法
【花瓣奶油蛋糕的做法(糕点小吃)】1、事先做好一个8寸的蛋糕 。
2、准备材料,草莓等水果洗干净 。
3、把蛋糕横切为二片 。芒果切丁 。
4、花瓣洗净后,放进淡盐水浸泡15分钟 。
5、把奶油加糖打发至硬性发泡 。可以把放奶油的盆下进入冰水中,比较容易打发 。
6、把一片蛋糕上抹上奶油,放上芒果丁 。
7、再在芒果丁上抹一层奶油 。
8、再盖上另一片蛋糕,在蛋糕边上和顶部都抹上奶油,我没有抹刀,所以抹的很粗糙 。
9、在蛋糕上按自己喜欢裱花,边上贴上花瓣 。
10、放上水果即可 。
蛋糕的营养成分
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋 。
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