酸菜鸭子汤的做法（汤粥菜谱）
酸菜鸭子汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜，不一定要看酸菜鸭子汤视频才能学会，但怎么做酸菜鸭子汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸菜鸭子汤吧 。
菜系及功效：汤粥菜谱
酸菜鸭子汤的制作材料：主料：1.半只鸭子,最好是瘦一点的 2.姜丝一勺 3.酸菜半斤左右（捞起来以后要用水洗一洗,否则不放盐汤都会很咸的） 4.盐适量（泡酸菜已经有咸味啦所以盐要少一点）
教您酸菜鸭子汤怎么做，如何做酸菜鸭子汤才好吃1.酸菜洗净，搽干水，切片或丝待用 。
2.鸭子洗干净，搽干水后斩件，入锅，猛火煮约三四分钟，捞出鸭子，倒去血水 。
【酸菜鸭子汤的做法（汤粥菜谱）】3.鸭子，姜丝，酸菜一起倒入锅中，加水（以水略多地盖过鸭子为佳），盖上锅盖，猛火煮滚后转小火继续煮二十分钟左右，起锅，加适量盐即可 。
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