腐竹白果猪肚汤的做法（汤粥菜谱）
腐竹白果猪肚汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜，不一定要看腐竹白果猪肚汤视频才能学会，但怎么做腐竹白果猪肚汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道腐竹白果猪肚汤吧 。
菜系及功效：汤粥菜谱
腐竹白果猪肚汤的制作材料：主料：猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量 。
教您腐竹白果猪肚汤怎么做，如何做腐竹白果猪肚汤才好吃(1)先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净 。
(2)腐竹折段 。
(3)白果去心 。
(4)马蹄切5片 。
(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满 。
(6)下猪肚煲约一小时，(加入其他用料再煲一小时 。
(7)捞出猪肚切10片，与其他料同，装碟 。
贴士:
(1)汤料可用生抽蘸食 。
【腐竹白果猪肚汤的做法（汤粥菜谱）】(2)腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹，素食中常用 。
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