红葡萄酒Petit Verdot小味儿多的基本信息
红葡萄酒PetitVerdot小味儿多来源于法国,是今天波尔多地区用于勾兑红葡萄酒的5个经典品种之一 。在梅多克地区它的重要性曾经一度比赤霞珠都高,后来因成熟晚的特点,才逐渐失去了其优势地位 。今天梅多克南部地区小味儿多仍然种植广泛 。
在勾兑波尔多红酒时,小味而多贡献出浓郁的风味和深沉的色泽 。在法国之外,小味儿多在智利、美国加州的内帕谷等地都有较多的栽培 。
【红葡萄酒Petit Verdot小味儿多的基本信息】小味儿多只用于勾兑葡萄酒,它的香气中含有香料和胡椒的味道,在风格上与西拉非常相似 。由于具有厚而色泽深沉的果皮,为勾兑葡萄酒提供了美妙的颜色 。
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