孕妇可以吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉的影响
孕妇应慎吃酸辣粉 。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等 。
虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 ， 但酸辣粉中含有多种调料 ， 而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物 。
【孕妇可以吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉的影响】因此 ， 孕妇要尽量少吃酸辣粉 。如果孕妇嘴馋 ， 也可以适当吃一点酸辣粉 ， 不过吃的时候注意少放辣椒 。
孕妇吃酸辣粉的影响
孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉 ， 没有什么问题 ， 其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃 ， 则对自己和胎儿都会造成不良影响 。
酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料 ， 如花椒粉、辣椒油等 ， 孕妇本身体内有热气 ， 若多吃上火 ， 容易导致或加重大便干燥、便秘等 ， 便秘不可怕 ， 可怕的是孕妇便秘 ， 在排便的时候用力很容易流产 。
其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足 ， 容易引起血压增高等症状出现 ， 给孕妇和胎儿都造成伤害 ， 所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西 。
孕妇吃酸辣粉注意事项
孕妇吃酸辣粉要控制饮食量 ， 并且要到正规的饭店食用 ， 最好不要在街头小摊吃 ， 因为很难保证卫生 ， 孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯 。
传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤 。
因此 ， 传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝 ， 而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分 。
而市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的 ， 因为它们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果 ， 黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油 ， 或是汤很浑浊 ， 里面渣太多 ， 孕妇喝对身体和胎儿都不利 。
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